- Đậu đỏ đóng hộp - 400 gram
- Đen treacle - 3 st. thìa
- Gia vị "Năm loại gia vị" - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Dấm rượu - 2 món. thìa
- Sugar - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Dầu mè - 1 st. một thìa
Tài sản và nguồn gốc: Nước sốt Hochsin là một chất lỏng của màu gỗ gụ tối, màu này được đưa ra bởi gạo đỏ. Nước sốt là chất lỏng và chất keo, sự nhất quán phụ thuộc vào thành phần. Công thức nấu nước sốt hoisin được phát hiện ở Trung Quốc. Tên của nước sốt này trong bản dịch từ tiếng Trung có nghĩa là "hải sản". Ứng dụng: Nước xốt Hoisin được dùng để chế biến các loại nước xốt khác nhau và khi nướng một con chim. Hoysin rất thường được đề cập trong công thức nấu ăn cho các món thịt. Một kiệt tác của ẩm thực Trung Hoa là món vịt Bắc Kinh kết hợp với nước sốt Khoisin. Vị ngon được thưởng thức với thịt bò shish từ thịt bò trong nước sốt hoisin. Công thức nấu ăn: Để chuẩn bị nước sốt tự làm ở nhà, bạn cần xay trong máy xay sinh tố hoặc xay đậu đỏ đóng hộp với hạt đen, gia vị "Năm loại gia vị", giấm rượu vang đỏ, đường và dầu mè. Hỗn hợp này được chuyển đến một bình thủy tinh kín và được bảo quản trong tủ lạnh. Lời khuyên Đầu bếp: Nên bôi dầu gà với nước sốt gà và nướng trong lò. Gà sẽ trở nên ngon ngọt và ngon miệng.
Phục vụ: 8