Shish kebab từ cút

Trong thời gian của chúng tôi để mua chim cút không phải là khó khăn. Trong sách dạy nấu ăn và trong int.

• Chim cút - 6 miếng
• Cam - 1 miếng
• Chanh - 1 miếng
• Mật ong - 1 st. một thìa
• Nước tương - 100 ml
• Gừng gốc - 1 lát (2 cm)
• Mặt đất ớt đỏ - 1/4 muỗng cà phê
• Mặt đất thơm hạt tiêu - 0,5 muỗng cà phê
• Cumin, zira - 1-2 Pinch

Hướng dẫn

Trong thời gian của chúng tôi để mua chim cút không phải là khó khăn. Trong sách dạy nấu ăn và trên Internet, bạn có thể tìm thấy hàng ngàn cách để nấu món kebab shish từ chim cút. Hãy để công thức nấu nướng kebab shish của tôi từ quails sẽ có trong cuốn sách nấu ăn của bạn rất đầu tiên và thành công nhất. Làm thế nào để nấu ăn kebab shish từ chim cút: 1. Triệt để rửa thân thịt. Nếu bạn không muốn nướng chúng, hãy cắt chúng thành từng miếng. Thân thịt có thể cắt thành 4 phần. Nhỏ hơn là không có giá trị nó. Vì thịt của những mẩu vụn này nhỏ, có khả năng là bạn có thể dùng quá nhiều thịt. 2. Chuẩn bị nước xốt. Trộn nước cam, nước trái cây và một nửa quả chanh, nước tương, ớt đỏ và rễ gừng, thơm và mật ong. Khuấy đều. 3. Ngâm trong 2 giờ trong thịt chim cút ướp. 4. Chuỗi trên xiên, rắc với thì là hoặc hạt zira, và nấu trên than trong khoảng 30 phút, quay lại và đổ nước xốt. Sự sẵn sàng của một kebab shish là khó xác định trực quan, do đó, nó là tốt hơn để loại bỏ một mảnh và cắt nó. Nếu thịt bên trong mềm, nhưng không phải là nguyên liệu thì kebab shish đã sẵn sàng. Chúc may mắn! ;)

Phục vụ: 6