- ổ bánh mì trắng hoặc bánh mì Pháp - 2 miếng
- dầu ô liu - - Để hương vị (hoặc làm tan bơ để cắt lát bánh mì)
- mặc quần áo cho bánh mì - - Để hương vị (rau, thịt, gia cầm, quả mọng, quả hạch và miếng trái cây)
25 lựa chọn cho một bữa ăn nhẹ đơn giản để bàn lễ hội cho năm mới. Để bắt đầu, bạn cần phải cắt một ổ bánh mì Pháp hoặc ổ bánh thành lát vừa. Sau đó bôi trơn từng lát với dầu ô liu hoặc kem tan chảy. Lò nướng đến 180 độ, nướng miếng bánh trong 15 phút cho đến khi vàng nâu. Đổ bánh mì vào: 1. Cắt chặt củ cải đường đóng hộp, thêm một ít vỏ cam. Trộn tất cả với pho mát dê và trang trí với lá bạc hà. 2. Cơm trộn với mứt và pho mát dê, rắc hạt óc chó xắt nhỏ, trang trí với lát giăm bông Parma (prosciutto). 3. Cơm trộn với mứt, miếng phô mai dê, rắc hạt óc chó. 4. Che miếng bánh mì bằng một lớp dầu muối mỏng. 5. Chúng tôi làm đầy bánh mì với hỗn hợp hummus và dầu ôliu chất lượng cao. 6. Mặc quần áo từ quả sung thái lát, vài giọt mật ong và một chút muối biển. 7. Bơ thái nhỏ với muối và nước chanh, trải trên bánh mì và phủ tôm luộc, chiên hoặc nướng. 8. Phô mai Ricotta bôi bánh mì, thêm miếng ớt đỏ nướng lên trên, muối và hạt tiêu. 9. Grate mỗi miếng bánh mì với tỏi, bao gồm cà chua xắt nhỏ, muối. 10. Mùi một miếng bánh mì với bơ, phủ một lát củ cải mỏng, rắc muối biển. 11. Nêm các miếng cá ngừ đóng hộp với nước cốt chanh và sốt, trộn với dầu ô liu, rau mùi tây thái nhỏ và muối. 12. Miếng pho mát gorgonzol và miếng lê thái nhỏ. 13. Bao gồm lát bánh mì với những miếng nho, quấn bánh sandwich trong prosciutto (giăm bông Parma). 14. Ăn bánh mì với sốt pesto, sau đó phủ lên miếng pho mát Parmesan. 15. Để bôi miếng của cuộn Pháp với sốt pesto, thêm vào một lát thịt xông khói và cà chua thái nhỏ. 16. Nước sốt Pesto và cà chua khô xắt nhỏ. 17. Làm bơ, thịt xông khói thái nhỏ và mầm Brussels. 18. Bao gồm bánh mì với dầu ô liu (bàn chải), đặt một lát pho mát Manchego và chorizo (xúc xích thịt lợn mảnh khảnh) trên đầu trang. 19. Gà rán hoặc gà nướng và sốt thịt nướng. 20. Phô mai Ricotta, một giọt dầu ô liu, muối và hạt tiêu để nếm thử. 21. Các biến thể châu Á - chúng tôi lây lan bánh mì với một hỗn hợp mayonnaise với wasabi, trên đầu trang với một miếng thịt cua. 22. Puree từ mayonnaise và wasabi lây lan trên lát bánh mì, thêm thịt cá ngừ, đổ với dầu mè. 23. Lây lan hỗn hợp phô mai kem và thái nhỏ thái nhỏ lên lát. Đặt cá hồi hun khói lên trên. 24. Pho mát đông lạnh rắc hạt hồ đào hoặc quả óc chó. 25. Mỡ từ dầu táo, phủ một miếng phô mai xanh và được trang trí bằng cành cây xô thơm.
Phục vụ: 20