- súp lơ - 1 miếng
- khối nước dùng gà - 1 miếng
- bột ngô - 3 st. thìa
- nước - 3 mặt hàng. thìa
- kem - 125 ml
- bơ - - Để nếm thử
- muối - - Để nếm thử
- hạt tiêu - - Để nếm thử
Đặt hoa súp lơ trong một cái chảo lớn và thêm 2 cm nước, thêm muối, một khối nước dùng gà và đun sôi trên lửa vừa. Sau 2-3 phút đun sôi, loại bỏ khoảng một phần tư súp lơ. Để trì hoãn. Phần còn lại để nấu thêm 3-4 phút nữa, cho đến khi bắp cải mềm, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt và nghiền bằng máy trộn. Trộn 3 muỗng canh bột ngô với nước (3 muỗng canh), sau đó đổ nó vào một cái chảo với bắp cải. Khuấy cho đến khi nó dày (một vài giây). Để nhiệt độ thấp, sau đó thêm kem và bơ. Thời gian qua trộn đều. Cuối cùng, thêm súp lơ, đã được loại bỏ trước đó. Cẩn thận Trộn Du Barry Soup của bạn đã sẵn sàng.
Phục vụ: 6