- đậu - 1 ly (trẻ hoặc già)
- thịt, xương sườn - 300 gram (4 miếng)
- cà rốt - 1 miếng
- hành tây - 1 miếng
- khoai tây - 2-3 miếng
- nước hoặc nước dùng - 2 lít
- muối, hạt tiêu - 1 Để nếm thử
- gia vị - 1 Để hương vị (lá bay hoặc khác)
- greens - 1 Glass (cắt nhỏ)
- Bơ - 1 Nghệ thuật. một thìa
1. Nếu bạn đang đối phó với đậu cũ, sau đó ném nó vào nước dùng, ngay sau khi bạn rửa sạch và đặt thịt ở đó, vì nó được nấu chín trong một thời gian dài. Đậu non từ vỏ màu xanh lá cây sẽ sẵn sàng trong 10 phút, vì vậy nó sẽ được ném sau, sau khi khoai tây. 2. Chúng tôi làm sạch rau. Hành thái thái nhỏ, cà rốt cắt thành khối nhỏ. Khoai tây được cắt thành hình khối trung bình, lát hoặc ống hút - như bạn muốn. 3. Chúng tôi ném rau vào nước dùng đã sẵn sàng, ở đó chúng tôi gửi dầu; nếu bạn có đậu non, thì đã đến lúc bỏ nó đi. Bây giờ súp phải là muối và hạt tiêu. Giữ nhiệt trung bình ít nhất 10-15 phút, cho đến khi khoai tây gần như đã sẵn sàng. 4. Đó là thời gian để thêm rau xanh, lá nguyệt quế. Bây giờ là lúc để khuấy, cho súp thêm vài phút nữa, và mọi thứ đã sẵn sàng. Bạn có thể đổ súp lên đĩa và gọi về nhà.
Phục vụ: 4-5