- Cần tây gốc - 150 gram
- Leek hoặc hành tây - 100 gram
- Khoai tây - 3-4 miếng (cỡ vừa)
- Bơ - 30 gram
- Tỏi - 2 Răng
- Kem - 150-200 gram
- Muối - 1 muỗng cà phê (để nếm thử)
- Bột tiêu đen - 1 nhúm
- Nước - 1,5 ly
- Thì là rau mùi tây hoặc rau mùi tây - 20 gram
Cần tây từ lâu đã được coi là một loại rau rất hữu ích và nó được khuyến khích để ăn nó cho nhiều bệnh. Và những người khỏe mạnh, nó không đau - nó làm trẻ hóa và làm sạch cơ thể chúng ta. Nếu bạn không thích cần tây, sau đó bạn đã không nấu chín nó đúng cách. Rủi ro một cơ hội khác :) Tôi đang nói cho bạn làm thế nào để làm cho súp-puree từ cần tây: 1. Làm sạch và cắt hành tây. Tép tỏi được làm sạch và thái nhỏ. 2. Hành tây và tỏi chiên trong bơ. Thật thuận tiện để làm điều này ngay lập tức trong một cái chảo, trong đó chúng ta sẽ nấu súp. 3. Làm sạch rễ cần tây và khoai tây. Tôi và cắt thành khối nhỏ. 4. Thêm khoai tây và cần tây vào hành và tỏi và chiên trong vài phút. 5. Đổ đầy nước và muối. nấu cho đến khi sẵn sàng. 6. Chúng tôi loại bỏ các loại rau đã hoàn thành khỏi lửa, thêm kem, hạt tiêu và whisk với một máy xay sinh tố. nếu súp trở nên đậm đặc - thêm nước đun sôi hoặc kem. Tôi khuyên bạn nên phục vụ súp ngay lập tức, trong khi nó nóng. Rắc với các loại thảo mộc và phục vụ anh ta croutons. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 5