- Cà chua - 4 miếng
- Hành tây - 6 miếng
- Pepper ngọt Bungari - 2 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Bắp cải - 1 miếng
- Cần tây (thân) - 1 miếng
- Thì là - - Để nếm thử
- Bay Leaf - - Để nếm thử
- Pepper cay mặt đất - - Để hương vị
- Tỏi - 3 Răng
Trong số các nguyên liệu - chỉ có rau. Xắt hành tây và tỏi thành từng miếng nhỏ, cà rốt nghiền mịn trên vắt hoặc cắt thành dải mỏng. Bắp cải tươi mỏng. Chúng tôi làm sạch ớt Bungari, cắt thành khối nhỏ. Cà chua và cắt thành khối nhỏ. Tốt hơn là sử dụng cà chua mạnh hơn - chúng sẽ không rụng và sẽ không biến thành cháo trong khi nấu. Chúng tôi chuyển tất cả các loại rau đã chuẩn bị trong một cái chảo, chúng tôi cũng thêm một cọng cần tây thái nhỏ, thì là và lá nguyệt quế. Đổ đầy nước (lượng nước - tùy theo quyết định của bạn, tùy thuộc vào loại súp bạn thích nhiều hơn - đặc hoặc lỏng). Chúng tôi đặt vào lửa. Chúng tôi mang súp đến đun sôi, sau đó chúng tôi giảm lửa và nấu mà không có một nắp sôi trong khoảng 30 phút. Một nơi nào đó 15-20 phút trước khi kết thúc nấu ăn, chúng tôi thêm vào súp mặt đất ớt đỏ nóng - nó cải thiện tiêu hóa và, do đó, thúc đẩy giảm cân. Chúng tôi phục vụ nóng. Bon ngon miệng! ;)
Phục vụ: 8