Sườn cừu với cơm

1. Đầu tiên chúng tôi cắt thịt để chúng tôi có hai xương sườn cho mỗi phần. 2. Thành phần:

• Muối - 1 muỗng cà phê
• Hành tây - 1 miếng
• Sườn cừu - 600 gram
• Rosemary - 1/2 Nghệ thuật. thìa
• Gạo hạt tròn - 250 gram
• Cà rốt - 100 gram
• Dầu thực vật - 50 ml

Hướng dẫn

1. Đầu tiên chúng tôi cắt thịt để chúng tôi có hai xương sườn cho mỗi phần. 2. Đổ dầu thực vật vào chảo và chiên thịt trên lửa lớn cho đến khi một lớp vỏ đổ nát được hình thành. Đồng thời, ở giữa thịt vẫn còn ẩm. 3. Hành lá mỏng và trên một vắt lớn chúng tôi chà cà rốt. Bây giờ trong chảo, bạn nên thêm rau và thịt. nấu từ 5 đến 10 phút trên lửa vừa. Sau đó thêm lá hương thảo. 4. Trong chảo, nơi có thịt, đổ cơm và một ít muối. Trong dầu, nhẹ nhàng trộn gạo. Sau khoảng năm phút, chúng tôi thêm nước sôi vào chảo, gạo nên được phủ một chút. Nó là cần thiết để dập tắt đám cháy và bao gồm chảo chiên với một nắp. Cho đến khi nước được hấp thụ (nấu khoảng 20 phút).

Phục vụ: 4