Bộ dụng cụ shish Caribbean

Đun nóng lò nướng ở nhiệt độ cao. Lắp ráp 8 kebabs, sử dụng 2 que xiên ngắn

• tôm - 450 gram
• ớt chuông đỏ - 2 miếng
• rum tối - 2 Nghệ thuật. thìa
• dầu ô liu - 1 st. một thìa
• bột cà ri - 11/2 muỗng cà phê
• hạt tiêu xay - 1/4 muỗng cà phê
• ớt cayenne - 1 / 8-1 / 4 muỗng cà phê

Hướng dẫn

Đun nóng lò nướng ở nhiệt độ cao. Thu thập 8 miếng thịt nướng bằng cách sử dụng 2 xiên ngắn cho mỗi khẩu phần và luân phiên 4 con tôm với 3 lát ớt chuông trên mỗi xiên. Đặt thịt nướng shish trong một món ăn phi kim loại. Trong một bát nhỏ, đánh cùng nhau rum, bơ, cà ri bột, ớt ngọt và ớt cayenne. Đổ xiên xốt. Để yên trong 5 phút. Mùa với muối. Nhẹ mỡ nướng với dầu. Đặt xiên lên vỉ nướng và chiên trong 2 đến 3 phút ở mỗi bên. Nêm muối nếu cần. Phục vụ thịt nướng với sốt.

Phục vụ: 4