Táo thiên đường trong túi

Pies trên kem chua Những người từ lâu đã được yêu không chỉ lớn, nhưng, trái lại, giống táo nhỏ thân như chinens, thường được gọi là táo thiên đường. Những quả táo này nổi tiếng với thực tế là chúng nấu chín mứt không mùi vị. Tại sao trong quá khứ? Và bởi vì việc trồng nhiều loại táo như vậy bây giờ là một hiện tượng khá hiếm. Nếu, đột nhiên, bạn phải mua táo như vậy, cố gắng không chỉ để nấu mứt nổi tiếng, mà còn để nướng bánh với một điền tuyệt vời của quả táo nhỏ. Bánh nướng của chúng tôi sẽ ở dạng túi. Nếu bạn không tìm thấy táo trên trời, bánh nướng với nhồi từ táo thông thường vào công thức này.

Pies trên kem chua Những người từ lâu đã được yêu không chỉ lớn, nhưng, trái lại, giống táo nhỏ thân như chinens, thường được gọi là táo thiên đường. Những quả táo này nổi tiếng với thực tế là chúng nấu chín mứt không mùi vị. Tại sao trong quá khứ? Và bởi vì việc trồng nhiều loại táo như vậy bây giờ là một hiện tượng khá hiếm. Nếu, đột nhiên, bạn phải mua táo như vậy, cố gắng không chỉ để nấu mứt nổi tiếng, mà còn để nướng bánh với một điền tuyệt vời của quả táo nhỏ. Bánh nướng của chúng tôi sẽ ở dạng túi. Nếu bạn không tìm thấy táo trên trời, bánh nướng với nhồi từ táo thông thường vào công thức này.

Thành phần:

• Bột lúa mì 450 g
• Đường 30 g
• Kem chua 300 g
• Bột nướng 4 g
• Muối 4 g
• Trứng gà 2 chiếc.
• Tinh bột ngô 1 muỗng canh. l.
• Đường 75 g
• Trứng gà 1 cái.
• Apple 200g
• Trứng gà 1 cái.
• Sữa 50 ml

Hướng dẫn

• Bước 1 Để làm bánh, bạn cần phải lấy bột, kem chua, trứng, muối, đường, bột nở cho bột. Để làm đầy, lấy những quả táo thiên đường, lòng trắng trứng, đường và tinh bột. Bạn cần trộn lòng đỏ với sữa để trải bánh.
• Bước 2 Trộn kem chua với một quả trứng và một lòng đỏ trứng.
• Bước 3 Chọn bột, thêm muối, bột nở và đường vào hỗn hợp khô. Khuấy.
• Bước 4 Thêm hỗn hợp chua-chua vào hỗn hợp khô. Khuấy. Nhào bột mềm đàn hồi.
• Bước 5 Cuộn nó thành một quả bóng. Che bằng một lá. Đặt nó trong tủ lạnh trong 1 giờ.
• Bước 6 Trong khi chờ đợi, chuẩn bị điền. Rửa kỹ những quả táo (tôi đã dùng một cái cọ nhỏ). Cắt cành. Blanch trong 1 phút. Ngay lập tức rơi vào nước lạnh. Làm khô nó trên một chiếc khăn giấy.
• Bước 7 Cắt trái cây làm đôi. Rõ ràng. Đổ đầy 3 muỗng canh đường.
• Bước 8 Whisk 1 protein với 2 muỗng canh đường. Đánh bại đến đỉnh cao ổn định. Nhẹ nhàng trộn protein với táo.
• Bước 9 Rắc đầu 1 st. l. bột bắp. Trộn nhẹ nhàng. Việc điền đã sẵn sàng. Đun nóng lò đến 180 ° C cùng với chảo.
• Bước 10 Chia bột thành 2 phần. Cuộn mỗi người trong số họ vào một hình chữ nhật. Cắt thành hình vuông có kích thước 10x10 cm.
• Bước 11 Đổ bột với một hỗn hợp táo ngọt. Thu gọn chiếc bánh ở dạng túi. Tie đầu với sợi lanh.
• Bước 12 Đặt bánh bằng giấy nướng trên tấm nướng nóng. Nướng trong 40-50 phút.
• Bước 13 10 phút trước khi kết thúc nướng, mỡ bánh nướng với một hỗn hợp của lòng đỏ và sữa.
• Bước 14 Loại bỏ các bánh nướng. Làm nguội nó xuống. Ăn với sữa. Trang trí bánh theo mong muốn của bạn - sô cô la, đóng băng, bột đường và các loại hạt.