- bột mì - 1 chén (và 2 muỗng canh)
- dăm dừa - 1/2 chén (cộng 1 muỗng canh)
- đường mía - 1/2 chén (cộng 1 muỗng canh)
- muối biển - 1/4 thìa cà phê
- bơ tan chảy - 6 Nghệ thuật. thìa
- dừa cạo râu - 1 1/2 chén (điền)
- đường mía hoặc đường nâu nhạt - 6 Nghệ thuật. thìa (điền)
- lòng trắng trứng lớn - 3 miếng (nhồi)
- mâm xôi tươi - 180 gram (làm đầy)
- quả hồ trăn - 1/4 Ly (nhồi)
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ bằng chảo ở giữa lò. Kéo một hình dạng bánh tròn hoặc hình vuông với giấy da. Vâng dầu giấy da và dành sang một bên. Trộn bột mì, dăm dừa, đường và muối vào tô. 2. Khuấy với bơ tan chảy cho đến khi nó trộn đều với các thành phần khô. Đặt hỗn hợp thu được vào khuôn đã chuẩn bị và ấn nó lên bề mặt để tạo thành một lớp cứng, phẳng, giống như bánh quy. Nướng trong 15 phút, cho đến khi màu vàng nhạt. Đưa ra và mát mẻ trong vài phút trong khi bạn đang chuẩn bị điền. 3. Trộn dăm dừa, đường và lòng trắng trứng. Đồng đều đặt các quả mâm xôi cắt giảm một nửa so với lớp vỏ ướp lạnh. 4. Đặt khối lượng dừa lên trên. Nướng 20-25 đến đỉnh của màu đồng. 5. Cho phép tart nguội, trang trí bằng quả hồ trăn nghiền nát và cắt thành lát hoặc hình vuông nhỏ.
Phục vụ: 12