- Thịt bò bằm - 500 gram
- Bánh mì trắng - 2-3 lát
- Sữa - 1 ly
- Hành tây - 1 miếng
- Trứng - 3 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Muối - - Hương vị
- Pepper - - Hương vị
Đổ bánh mì trắng nửa ly sữa. Hãy để anh ta nằm xuống trong sữa, sau đó nhào tốt. Thêm thịt băm, trứng, muối và hạt tiêu vào bánh mì nghiền nát. Tốt để trộn. 2 quả trứng trộn với nửa ly sữa. Thêm muối, hạt tiêu, whisk. Hỗn hợp trứng và sữa đổ vào chảo và làm món trứng tráng. Rửa cà rốt, grate. Vỏ hành tây, cắt. Chiên hành và cà rốt vào chảo cho đến khi vàng. Trên lá mỏng đặt ra forcemeat chuẩn bị và phân phối nó đều. Đối với nhồi đặt trứng tráng và rau chiên. Nâng lá cuộn mince vào một cuộn. Hoàn thành cuộn bọc trong lá, đặt trên một tấm nướng bánh. Đổ một ít nước vào chảo. Đặt nướng trong lò trong 45 phút ở nhiệt độ 180 độ. Bạn có thể phục vụ cuộn cả lạnh và nóng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4-5