- Thịt bò - 500 gram
- Đậu - 200-300 gram
- Tỏi - 4 Răng
- Hành tây - 1 miếng
- Dấm rượu - 1 thìa cà phê
- Thảo mộc tươi - 1 miếng
- Gia vị - - Để hương vị (muối, một hỗn hợp của ớt, oregano, gừng nghiền, húng quế và tất cả những gì là thịt.)
- Hạt tiêu Chile - 1 miếng
- Dầu thực vật - 2-3 nghệ thuật. thìa
Chúng tôi lấy một cái chảo. Thêm các loại dầu, và đặt: tỏi băm nhỏ, ớt (không có hạt). Chiên trên lửa vừa trong vài phút. Thêm giấm và hành tây, tiếp tục chiên. Sau đó, trong chảo thêm thịt, xắt nhỏ với miếng vừa và chiên trong một vài phút trên lửa cao. Đậu đun sôi. Nó cần được chuẩn bị trước - ngâm trong vài giờ trong nước muối. Trong thịt nên được thêm tất cả các gia vị có sẵn, trộn, làm chậm lửa, thêm đậu. Trộn lại. Chiên khoảng 10 phút. Thịt bò đã sẵn sàng với đậu rắc các loại thảo mộc tươi và thêm (đã có trong một bát) các loại rau tươi. Xong rồi!
Khẩu phần ăn: 6-8