Chúng tôi nấu thịt cay với rau, tôi đề xuất nấu một món thịt và rau băm nhỏ. Công thức này dựa trên Chile Concerne, nhưng trong một phiên bản đơn giản hơn. Bạn có thể chuẩn bị món ăn này cả từ thịt băm nhỏ và từ thịt băm nhỏ, biến thể với rau và các loại đậu cũng có thể là đủ loại. Gia vị chính là ớt nóng - tươi hoặc khô, vì món ăn phải "nóng" và thậm chí hơi bỏng.
Thành phần:- Thịt bò băm nhỏ 500 g
- Hành tây 2 chiếc.
- Tỏi 2 tép
- Cà chua đóng hộp 600 ml
- Đậu, đông lạnh, đông lạnh 800 g
- Cà chua dán 2 muỗng canh. l.
- Hạt tiêu đỏ mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Salt 2 pinch
- Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
- Dầu hướng dương tinh chế 150 ml
- Nước ép cà chua 200 ml
- Bước 1 Các thành phần chính: thịt băm nhỏ, đậu, tỏi, hành tây, cà chua, nước ép cà chua, bột cà chua, dầu hướng dương, ớt đỏ và đen.
- Bước 2 Chắt chặt hành tây và cắt tỏi.
- Bước 3 Lây lan hành tây và tỏi trong chảo, và vượt qua trong 15 phút.
- Bước 4 Sau đó thêm nhồi vào hành và nấu trong 20 phút.
- Bước 5 Lấy cà chua ra khỏi bình, để chúng ráo nước và thái nhỏ.
- Bước 6 Thêm cà chua vào thịt băm nướng và hầm thêm 10 phút nữa.
- Bước 7 Cắt đậu.
- Bước 8 Thêm đậu vào thịt băm nhỏ với cà chua và nấu thêm 15 phút nữa.
- Bước 9 Thêm cà chua dán với nước ép cà chua và nấu thêm 10 phút nữa.
- Bước 10 Cuối cùng, thêm muối, hạt tiêu đỏ và đen, và hầm trong 2 phút. Món ăn đã sẵn sàng.