- Thịt gà băm làm sẵn - 450 gram
- Khoai tây - 4 miếng
- Cà rốt - 2 miếng
- Trứng - 4 miếng
- Đậu xanh - 0,5 ly
- Mặt đất Paprika - 1/4 muỗng cà phê
- Muối, tiêu - Để nếm
- Dầu thực vật - Để hương vị (để bôi trơn khuôn)
1. Khoai tây và cà rốt cần được rửa kỹ, sấy khô và nướng. Tôi nướng trong lò vi sóng. Bạn có thể làm điều này trong lò. Sau đó, làm sạch rau. Cà rốt cắt thành miếng mỏng để chúng trông đẹp trong hầm. Và khoai tây phải được nghiền nát. Tôi nghiền nát nó trong máy xay sinh tố. 2. Bây giờ thêm khoai tây nghiền nhỏ, cà rốt thái lát, đậu xanh, gia vị và lòng đỏ trứng vào thịt băm nhỏ. Trộn đều. Lòng đỏ trứng riêng biệt từ lòng đỏ trứng rán trong máy trộn cho đến khi chiên. Để làm điều này, tốt hơn là thêm một chút muối vào các protein, để chúng có thể bị đánh bại tốt hơn. Đánh bại các protein bị đánh đập trong hỗn hợp của chúng tôi và trộn nhẹ nhàng. Mẫu nên được bôi dầu và nhẹ nhàng đặt khối lượng đã hoàn thành ở đó. 3. Tôi không làm nóng lò, bởi vì hình dạng là thủy tinh. Nếu bạn có một tấm nướng thông thường hoặc một tấm nướng bánh, tốt hơn là làm nóng trước lò nướng trước 180 độ. Soong được nấu trong khoảng 40 phút. Ngay sau khi cô ấy có màu nâu, cô ấy đã sẵn sàng.
Phục vụ: 6-7