- Champignons - 400 gram
- Pho mát - 80 gram (Phô mai thích hợp cho mọi người - cứng, brie, nóng chảy.)
- Một bó mùi tây - 1 miếng
- Một bó hành lá - 1 miếng
- Dầu thực vật - 1 st. một thìa
- Tỏi - 5 Zubchikov (tép tỏi tốt hơn để lấy những cái nhỏ. Nếu bạn có tỏi lớn, hãy lấy một lượng nhỏ hơn.)
- Muối - - Hương vị
Một bó rau mùi tây được rửa sạch, thái nhỏ. Một loạt hành lá để rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi tỏi và thái nhỏ nó. Champignons rửa sạch, lau chùi nếu cần thiết, để nước chảy. Tại nấm rửa cẩn thận để có được chân - cho mục đích này nó là đủ để kéo chúng một chút. Phô mai cắt thành khối và bỏ vào mũ nấm. Những chiếc mũ champignons chế biến được đặt trong một cái đĩa rang. Bạn không cần bôi trơn khuôn. Champignons để muối và đặt trong một preheated đến 150 độ lò nướng. Nướng trong 20 phút. Champignons nên để nước ép đi, phô mai nên tan chảy. Trong khi mũ được nướng, chân champignon được thái nhỏ. Đổ dầu thực vật vào chảo. Đun nóng, cho vào rau mùi tây, hành tây và tỏi. Bắt đầu chiên. Trong một cái chảo với các loại thảo mộc, thêm chân xắt nhỏ của nấm và khuấy để đun nhỏ lửa trong 15 phút. Thêm muối để nếm. Đặt vào cốc. Champignons nướng có được từ lò nướng, đặt trên một món ăn. Trên mỗi chiếc mũ đặt một hỗn hợp chuẩn bị của cây xanh và chân của champignons. Nấm đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 6-8