Bạn sẽ cần:
500 gam thịt cừu hoặc 400 gram thịt lợn
2 muỗng canh. thìa mỡ
6-8 củ khoai tây
2 củ cà rốt
1 gốc rau mùi tây
2 hành
2 muỗng canh. muỗng canh cà chua dán
1 muỗng canh. một muỗng bột mì
muối, tiêu đen
một vài hạt tiêu đen
lá nguyệt quế
rau mùi tây.
Phương pháp chuẩn bị:
- từ thịt ức lợn cắt miếng, rắc muối và hạt tiêu, chiên trong chảo nóng với bơ;
-hoa cà chua trong vài phút;
- Cho cá vào chảo chiên, thêm nước dùng, cà chua và đun sôi trong khoảng 40 phút;
- bột mì, rau xanh, khoai tây, hạt tiêu, lá nguyệt quế, muối và mang đến sự sẵn sàng.