Thịt thỏ: lợi ích.
Theo nội dung của vitamin và khoáng chất, thỏ là trước tất cả các loại thịt khác. Nó chứa vitamin C, vitamin B, axit nicotinic. Trong số các khoáng chất có phốt pho, sắt, coban, mangan, flo, kali.
Vì thịt thỏ chứa một lượng nhỏ muối natri, nên nó là lý tưởng cho chế độ dinh dưỡng , do hàm lượng calo thấp. Việc sử dụng thường xuyên hoặc thường xuyên các món ăn từ thịt thỏ giúp bình thường hóa sự trao đổi protein và chất béo trong cơ thể.
Thỏ chứa rất nhiều lecithin và ít cholesterol, đó là một phòng ngừa tuyệt vời của xơ cứng động mạch .
Một thực tế thú vị vốn có chỉ trong thịt thỏ là sinh vật thỏ không dùng strontium-90 cho đến khi được 7 tháng tuổi. Nó là sản phẩm của sự tan rã của thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu mà các lĩnh vực được xử lý để có được năng suất cao và bảo vệ cây trồng khỏi tất cả các bệnh và nấm.
Nó rất hữu ích để sử dụng thỏ cho những người điều trị ung thư, bởi vì nó có thể làm giảm liều bức xạ chụp .
Ngoài ra, thịt rất hữu ích cho những người bị bệnh của hệ tiêu hóa, vì protein của thịt thỏ mềm được tiêu hóa 96% . Nó nên được sử dụng bởi những người làm việc trong điều kiện khắc nghiệt (phi công, thợ lặn, vận động viên) và những người sống trong khu vực bị ô nhiễm. Các bà mẹ cho con bú, thanh thiếu niên, trẻ nhỏ và người già cũng được khuyến khích ăn với protein dễ tiêu hóa được tìm thấy trong thịt. Đồng thời, sự cân bằng chất dinh dưỡng và chuyển hóa chất béo được duy trì.
Chất béo bên trong của thỏ là một chất hoạt tính sinh học với đặc tính chống dị ứng. Nó được sử dụng làm cơ sở để sản xuất mỹ phẩm và điều trị vết thương.
Với tuổi của thỏ, thành phần hóa học của thịt của nó thay đổi. Càng lớn tuổi trở nên, thịt ít được lưu trữ trong thịt, và lượng protein và chất béo tăng lên, và do đó, giá trị năng lượng của sản phẩm tăng lên. Thành phần axit amin cũng thay đổi, lượng histidine, tryptophan, axit aspartic, phenylalanine, tyrosine tăng và lượng leucine, arginine, alanine, glycine, proline giảm. Đối với chế độ ăn uống là loại thịt thích hợp nhất trong ba tháng thỏ, như với sự phát triển của thỏ trong mô cơ làm tăng hàm lượng chất béo, làm giảm tính chất ăn kiêng của nó.
Thỏ là thức ăn tốt cho não và tủy sống, nó chứa vitamin B12, cải thiện sự tổng hợp DNA và myelin, thịt là chất chống oxy hóa tuyệt vời . Như một loại thịt thỏ chống oxy hóa cho phép bạn duy trì da và màng nhầy trong tình trạng hoàn hảo. Thỏ chứa phốt pho, là một phần của xương của bộ xương người. Gan của thỏ là một sản phẩm hữu ích cho những người mắc bệnh nghiêm trọng.
Nếu bạn nhập vào thỏ ăn kiêng thường xuyên, thì việc sử dụng thường xuyên của nó sẽ đảm bảo duy trì sự trao đổi chất bình thường và cân bằng giữa chúng.
Vì vậy, chúng ta hãy tóm tắt lý do tại sao nó là cần thiết để ăn thịt thỏ?
- Trước hết, bởi vì protein chứa trong nó và rất nhiều chất kết dính.
- Thịt thỏ nên sử dụng dị ứng, vì nó ít hơn các loại thịt, chất gây dị ứng khác.
- Nó có thể được trao cho trẻ em đến một năm.
- Thỏ được cơ thể con người hấp thu 90%, và, ví dụ, thịt bò chỉ bằng 62%.
- Trong thịt thỏ ít nhất, so với các loại thịt khác, nội dung của các cơ sở purine (các chất nitơ). Trong một lượng nhỏ, thịt có thể bị tiêu chảy bởi bệnh gút.
- Thêm vào đó, nó hoàn toàn điều chỉnh mức glucose trong máu.
Thịt thỏ: hại.
Có rất nhiều tính chất tích cực, thịt thỏ cũng có mặt tiêu cực. Với một số bệnh, thịt hoàn toàn chống chỉ định, bao gồm thịt thỏ.
Nếu chúng ta nói về tác hại của thịt thỏ, nội dung này có chứa các cơ sở purine , mặc dù trong một số lượng nhỏ hơn so với các loại thịt khác. Khi ăn vào, các cơ sở purine được chuyển thành acid uric, lắng xuống ở các khớp và gân, gây tổn hại cho chúng, gây viêm khớp, bệnh gút, bệnh thận thần kinh ở trẻ em dưới một tuổi. Nếu thịt được nấu chín nhiều lần, thay nước, thì bạn có thể giảm lượng chất độc hại này.
Axit amin khi ăn được tiêu hóa, và trong ruột biến thành axit xianua , làm axit hóa môi trường của cơ thể. Với một số bệnh, thực tế này phải được tính đến.
Nói chung, đó là tất cả - các tính chất độc hại của thỏ không còn được phát hiện.
Bất kỳ loại thịt nào, ngoại trừ thỏ, tiêu hóa, gây ra các quá trình thối rữa trong ruột, và điều thỏ nổi tiếng là nó gần như được tiêu hóa hoàn toàn mà không gây ra các quá trình như vậy.
Ăn thịt thỏ cho sức khỏe! Nó là hữu ích và ngon bất thường!