Tạo nên thực đơn cho trẻ em, tôi đã tính đến các đặc điểm của thức ăn trẻ em cho đến ba năm, cố gắng làm cho nó đa dạng, hữu ích và thú vị cho các bà mẹ đối với trẻ nhỏ.
Vì vậy, tôi trình bày sự chú ý của bạn một thực đơn hàng tuần cho một đứa trẻ từ một năm đến hai, bao gồm sáu bữa ăn một ngày. Hỏi tại sao rất nhiều? Nếu bạn nghĩ về nó, nó không nhiều, nhưng vừa phải. Dinh dưỡng của nguồn năng lượng ngày càng tăng (vì vậy, tôi yêu thương, gọi cho con gái của tôi) nên bao gồm bữa sáng đầu tiên, bữa sáng thứ hai, bữa trưa, bữa ăn nhẹ buổi chiều, bữa tối và một "món ăn nhẹ" trước khi đi ngủ. Sau đó, sẽ không có ăn quá nhiều, và em bé sẽ được đầy đủ và hạnh phúc.
Thời gian ăn uống gần đúng như sau:
- 8,00 - bữa sáng đầu tiên;
- 10,00 - bữa sáng thứ hai;
- 12: 00-12: 30 - bữa trưa;
- 15.00-15.30 - đồ ăn nhẹ buổi chiều;
- 18: 00-18: 30 - bữa tối;
- 21,00 - "quân tiếp viện" cho đêm.
Menu trong tuần
Thứ hai
Bữa sáng đầu tiên
Bột kiều mạch không có sữa - 150 g
Sữa - 150 ml
Bữa sáng thứ hai
Chuối hoặc chuối xay nhuyễn - 100-150 g
Bữa trưa
Borsch với thịt thỏ - 100 g
Khoai tây nghiền - 80 g
Salad (củ cải luộc với dầu thực vật) - 40 g
Trái cây khô - 100 ml
Bánh mì đen - 10 g
Bữa ăn nhẹ buổi chiều
Kefir - 150 ml
Bagel - 1 cái.
Bữa tối
Cháo bột yến mạch - 150 g
Trà với sữa - 150 ml
Trước khi đi ngủ
Sữa đông trẻ em - 50 gram
Thứ ba
Bữa sáng đầu tiên
Sữa bò đóng hộp - 150 g
Kefir - 150 ml
Bữa sáng thứ hai
Đĩa trái cây hoặc salad trái cây - 80-100 g
Bữa trưa
Súp gạo với lòng đỏ trứng - 100 g
Bún luộc - 80 g
Salad (cà rốt, táo, dầu hướng dương) - 45 g
Bao gồm táo và đen chokeberry - 100 ml
Bánh mì đen - 10 g
Bữa ăn nhẹ buổi chiều
Cà rốt, nạo, với kem chua - 50 g
Sữa - 150 ml
Bữa tối
Rau hầm 150 g
Trà hoa hồng hông - 150 ml
Bánh mì trắng với bơ - 20/5 g (bánh mì / bơ)
Trước khi đi ngủ
Sữa - 150 ml
Thứ tư
Bữa sáng đầu tiên
Omelette hơi nước - 100 g
Trà với sữa - 150 ml
Bánh mì trắng với bơ và pho mát bào - 20/5/5 (bánh mì / bơ / phô mai)
Bữa sáng thứ hai
Táo nướng - 100 g
Bữa trưa
Súp kê - 150 g
Bánh cá - 50-60 g
Khoai tây nghiền với đậu xanh nghiền - 50/20 g (khoai tây nghiền / đậu Hà Lan)
Bánh mì đen - 10 g
Nước trái cây Berry - 100 ml
Bữa ăn nhẹ buổi chiều
Kefir - 150 ml
Bun - 30-50 g
Bữa tối
Rau nghiền - 200 g
Sữa - 100 g
Bánh mì trắng - 20 g
Trước khi đi ngủ
Phô mai trái cây cho trẻ em - 50 g
Thứ năm
Bữa sáng đầu tiên
Cháo không có độ ẩm - 150 g
Trà hoa hồng hông - 150 ml
Bữa sáng thứ hai
Trái cây nghiền - 100 g
Bữa trưa
Súp gạo với thịt viên - 100/50 (súp / thịt viên)
Rau nghiền - 70 g
Thạch trái cây - 100 ml
Bánh mì đen - 10 g
Bữa ăn nhẹ buổi chiều
Sữa - 150 ml
Cookie -20 g
Bữa tối
Súp sữa với miến và pho mát bào - 150/10 g (miến / phô mai)
Sữa - 150 ml
Cuộn với bơ - 20/5 g (bun / bơ)
Trước khi đi ngủ
Phô mai cottage - 50 g
Thứ sáu
Bữa sáng đầu tiên
Khoai tây nghiền - 150 g
Kefir - 150 ml
Cookie - 10 g
Bữa sáng thứ hai
Apple - 100 g
Bữa trưa
Súp kiều mạch - 100 g
Bắp cải bắp cải - 100 g
Bánh mì đen - 10 g
Trái cây sấy khô - 70 g
Bữa ăn nhẹ buổi chiều
Khối phô mai - 50 g
Sữa - 100 g
Bữa tối
Cháo sữa gạo - 150 g
Trà hoa quả - 150 g
Bánh mì trắng - 10 g
Trước khi đi ngủ
Kefir - 150 ml
Thứ bảy
Bữa sáng đầu tiên
Súp kiều mạch với sữa - 150 g
Trà với sữa - 150 ml
Cuộn với bơ và pho mát grated - 20/5/5 g (bun / bơ / pho mát)
Bữa sáng thứ hai
Kefir - 100 ml
Bữa trưa
Súp nấu trên nước dùng thịt - 100 g
Cắt hơi nước - 50 g
Rau nghiền - 70 g
Bánh mì đen - 10 g
Nước ép - 100 ml
Bữa ăn nhẹ buổi chiều
Trái cây nghiền - 100 g
Bữa tối
Gói bánh bao lười biếng - 150 g
Cuộn với bơ - 20/5 g (bun / bơ)
Sữa - 150 ml
Trước khi đi ngủ
Curd pasta - 50 g
Chủ nhật
Bữa sáng đầu tiên
Cháo kiều mạch sữa - 150 g
Ca cao - 150 ml
Bữa sáng thứ hai
Salad trái cây thái nhỏ - 100 g
Bữa trưa
Súp rau với canh thịt - 100 g
Khoai tây nghiền với pate gan - 70/40 g (khoai tây nghiền / gan paté)
Bánh mì đen - 10 g
Hợp chất - 100 ml
Bữa ăn nhẹ buổi chiều
Curd pasta - 50 g
Bữa tối
Sữa semolina Kasha - 150 g
Trà với sữa - 150 ml
Trước khi đi ngủ
Sữa - 150 ml
Đề xuất để tạo menu cho trẻ em từ một đến hai tuổi
Khi chuẩn bị thức ăn cho bé, bạn cần chú ý đến thực tế là tất cả thức ăn nên được nghiền nát theo cách mà bé cảm thấy thoải mái khi sử dụng nó. Kể từ đó, răng nhai trong năm thứ hai của cuộc đời chỉ phát triển và phát triển, em bé chưa thể nhai thức ăn đúng cách. Nhưng đừng lạm dụng nó! Nghiền quá nhiều thức ăn với máy xay sinh tố làm giảm hương vị của món ăn đã chuẩn bị, và cũng ức chế sự hình thành của một kỹ năng nhai trong một đứa trẻ của năm thứ hai của cuộc đời.
Chế độ ăn uống trên chỉ mang tính chỉ dẫn. Mục tiêu chính của anh là giúp mẹ cô định hướng mình trong việc tổ chức một chế độ ăn uống cân bằng cho một đứa trẻ nhỏ. Chế độ ăn uống cũng nên được điều chỉnh theo lịch trình cá nhân của bạn. Ví dụ, nếu đứa bé thức dậy lúc 7 giờ sáng, nhưng lúc chín giờ sáng, thì nó sẽ không ăn sáng, tất nhiên, vào lúc 8h00.
Đảm bảo rằng bạn cũng có đủ chất lỏng. Có lẽ em bé sẽ cần uống một ít nước. Do đó, cho trẻ uống nước nhiều lần trong ngày. Ngoài ra, nó sẽ rất hữu ích để chuẩn bị đồ uống thảo dược (trà hoa cúc, cánh hoa hồng, mâm xôi, trà nho, vv).
Hãy nhớ rằng, thực đơn cho trẻ em từ một năm đến hai năm nên giàu vitamin, cả vào mùa hè và trong mùa đông. Vì vậy, nó được khuyến khích để làm cho việc thu hoạch các loại trái cây và rau quả từ mùa hè, đóng băng chúng trong tủ đông. Nếu vào mùa hè, chúng ta có thể cho trẻ ăn dưa chuột và cà chua salad, sau đó vào mùa đông, chúng ta nên đun sôi củ cải đường, cà rốt, khoai tây và nấu rau. Đừng ép trẻ ăn toàn bộ phần nấu chín, đứa trẻ biết chính xác mình cần bao nhiêu. Nó là tốt hơn để dope một chút muộn hơn để ăn quá nhiều. Nếu em bé đói, anh ấy chắc chắn sẽ cho bạn biết về nó.
Thưởng thức con gái và con trai yêu thích của bạn!