- Kefir - 2 ly
- Bơ - 50 gram
- Dầu thực vật - 1 st. một thìa
- Bột - 3 chén
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Khoai tây - 3-4 miếng
- Màu xanh lá cây - - Để nếm thử
- Gia vị - - Để hương vị (tiêu xay, asafoetida, cà ri, húng quế)
Trong một bát sâu, làm bơ tan chảy, trộn với kefir và thêm dầu thực vật cho chúng. Thêm bột và nhào bột. Lăn bột vào tô, liên tục rắc bột. Rửa khoai tây, gọt vỏ, cắt thành khối và trộn với các loại thảo mộc thái nhỏ, thêm gia vị. Chúng tôi tạo thành bánh, như cho bánh nướng. Ở trung tâm, chúng tôi rải đầy. Mù tất cả các góc ở trên cùng và đặt belyashi trên một tấm nướng bánh mỡ. Belyashi nướng ở 180 độ trong khoảng 30 phút.
Phục vụ: 6-7