Sữa bình thường có nguồn gốc từ nấm sống, do đó, họ có được kefir, do đó, bình thường hóa hệ vi sinh của đường tiêu hóa, loại bỏ nhiều vấn đề của cơ thể con người. Ngoài ra, người ta tin rằng nó có thể trung hòa và loại bỏ khỏi xỉ cơ thể của chúng tôi, kết quả là quá trình lên men các loại thực phẩm trong ruột, trước khi ứng dụng của nấm có tác dụng độc trên các tế bào khỏe mạnh, khi chúng được hấp thu vào máu. Ông cũng loại bỏ các hợp chất kim loại nặng xâm nhập vào cơ thể chúng ta thông qua không khí bị ô nhiễm hít vào, và đôi khi qua nước từ nguồn cung cấp nước của thành phố.
Nấm sữa thúc đẩy sự bài tiết muối, có thời gian lắng đọng ở các khớp. Ngoài ra, nó tạo điều kiện cho sự giải thể và bài tiết của sỏi từ túi mật và thận. Hiển thị từ cơ thể gây bệnh, vi sinh vật gây bệnh của chúng tôi, cũng như nguy hiểm khác cho các kết nối cơ thể con người.
Các bác sĩ, cũng như các nhà khoa học nghiên cứu đồng ý với tuyên bố rằng nấm sữa Tây Tạng cho cơ thể con người là một kháng sinh tự nhiên vô hại, an toàn. Ngoài ra, loại nấm này là một phương thuốc tuyệt vời mà thiên nhiên đã cho chúng ta, chống lại bất kỳ phản ứng dị ứng nào. Việc sử dụng nấm Tây Tạng trong xơ vữa động mạch có thể ngăn chặn sự hạn chế của các thành mao mạch.
Những người có trọng lượng dư thừa cũng sẽ được hưởng lợi từ nấm sữa, như nấm kefir chiến đấu tốt với các vấn đề của bệnh béo phì. Sữa chua nấm có thể nâng cao giọng điệu, tăng dự trữ nội bộ của cơ thể, làm sạch và làm trẻ hóa cơ thể.
Nếu bạn thường xuyên ăn kefir như vậy, bạn có thể chữa trị các bệnh về thận, túi mật và gan, bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột, chữa bệnh phổi.
Mọi người đều biết rằng sữa có chứa các hợp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, hơn nữa, trong sữa chúng được chứa trong tỷ lệ cần thiết. Và trong quá trình lên men sữa với nấm kefiric, những phẩm chất này được tăng lên đáng kể. Các thức uống kết quả, nhờ axit lactic, có hương vị dễ chịu, phòng ngừa và chế độ ăn uống. Axít lactic kích thích đường ruột và thúc đẩy các enzym tiêu hóa. Hiệu quả chữa bệnh của nấm kefir sữa là do khả năng tiêu diệt các tác nhân gây bệnh, do đó ngăn chặn quá trình bóc mòn và hình thành các sản phẩm phân hủy độc hại.
Trong quá trình lên men rượu và lactic, hàm lượng của hầu hết các vitamin chứa trong các sản phẩm sữa lên men tăng đáng kể. Sữa lên men, trái ngược với tự nhiên, được tiêu hóa nhanh hơn nhiều, và tất cả điều này là do thực tế là các thành phần chính của sự thay đổi sản phẩm gốc.
Ngay cả những người không hấp thụ lactose sữa cũng có thể sử dụng các sản phẩm từ sữa, bởi vì trong các sản phẩm như vậy, hàm lượng lactose giảm mạnh do tính chất của hệ vi sinh lên men. Ngoài ra, trong kefir trong quá trình cắt, axit amin tự do, axit hữu cơ, vitamin, enzym, các chất kháng khuẩn tích tụ. Protein, vitamin, carbohydrate và muối khoáng có thể dễ dàng tiêu hóa được, và xác định các tính chất dinh dưỡng và hữu ích của loại kefir này.
Sữa chua nấm chứa các enzym, sắc tố, 4 loại đường sữa, 25 loại vitamin, 250 chất khác nhau. Ngoài ra, kefir thu được chứa nhiều tế bào sống, nó chủ yếu là vi khuẩn axit lactic (1-2 phần trăm tổng khối lượng của sản phẩm, hoặc, đơn giản hơn, một gam đến một tỷ), cũng như polysaccharides.
Sử dụng hàng ngày 500 gram kefir, theo các bác sĩ, có thể ngăn chặn sự xuất hiện của các tế bào ung thư. Ngoài ra, ăn hàng ngày (người lớn 0, 5l, trẻ em 0, 2l.) Của kefir Tây Tạng khôi phục hệ vi sinh đường ruột, bao gồm cả trong khi điều trị bằng thuốc kháng sinh
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng kefir có thể vô hiệu hóa các độc tố tích tụ trong cơ thể con người, cũng như làm giảm mức cholesterol trong máu.
Kefir đề cập đến các sản phẩm trung hoà axit, và điều này bất chấp thành phần của nó, bởi vì nó chứa axit.
Kefir thúc đẩy việc giải phóng các enzym bình thường hóa tính axit của dạ dày, đó là lý do tại sao dạ dày chứa ít axit hơn, gây ra cảm giác nóng rát.
Nó sẽ có ích cho sữa chua và những người bị bệnh của hệ thống tim mạch, vì nó có thể tạo điều kiện thuận lợi cho chế biến thực phẩm.
Đối với bệnh nhân tiểu đường, nấm kefir của Tây Tạng chỉ đơn giản là cần thiết, bởi vì họ phải giới hạn bản thân trong việc sử dụng sản phẩm. Và vì vậy tất cả những người mắc bệnh tiểu đường đều tuân theo chế độ ăn uống, và dấu hiệu chính của thức ăn kiêng là dễ tiêu hóa, và kefir trong trường hợp này tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu hóa thức ăn của cơ thể.
Điều trị viêm túi mật, ngoài việc dùng thuốc, nên bao gồm một chế độ ăn uống phù hợp, trong đó trực tiếp tham gia là các sản phẩm sữa lên men, bao gồm cả kefir. Vì trong các bệnh của ống dẫn mật và túi mật, thức ăn của con người không nên gây kích ứng cơ quan bị ảnh hưởng. Trong những trường hợp như vậy, nên sử dụng nhiều chất lỏng, nên dần được thay thế bằng các sản phẩm sữa lên men.
Kefir trong giai đoạn phục hồi sau khi bị bệnh nặng hoặc phẫu thuật được coi là một trong những sản phẩm thực phẩm chính, vì nó lành mạnh và an toàn cho sức khỏe.
Bạn có thể giảm cân an toàn hơn cho cơ thể con người - đó là một loại nấm sữa để bình thường hóa sự trao đổi chất. Một loại nấm Tây Tạng bò sữa có thể đối phó với bệnh béo phì, vì nó, bằng cách tách chất béo, chuyển đổi chúng thành những hợp chất đơn giản hơn, sau đó nó lấy ra khỏi cơ thể.
Nó có thể đối phó với kefir và nhức đầu, bình thường hóa áp lực, giảm mệt mỏi.
Các đặc tính của nấm Tây Tạng đã tìm thấy ứng dụng của chúng trong mỹ phẩm, nơi nó được sử dụng như một phương tiện với một hiệu ứng làm trắng và làm trắng da. Ngoài ra, nó cũng được sử dụng để làm mịn nếp nhăn, loại bỏ các đốm sắc tố, tăng cường và kích thích sự phát triển của mái tóc khỏe mạnh.