Rosella là một loại cây thân thảo thuộc họ Malviv. Một cái tên quen thuộc hơn với chúng tôi là dâm bụt. Tất cả các bộ phận của cây: lá, hạt, hoa - đều được người dân miền Nam sử dụng thành công trong nấu ăn. Tuy nhiên, đó là những chiếc hoa cây màu đỏ tươi sáng, đó là nguyên liệu thô để chế biến thức uống cho gia đình. Nơi sinh của "bông hồng đỏ" - Ấn Độ. Ngày nay cây mọc ở tất cả các khu vực trên hành tinh của chúng ta với khí hậu nhiệt đới.
Phát triển "mallow của Venice" (một trong những tên của dâm bụt) có thể được ở nhà. Để làm điều này, bạn sẽ cần hạt giống, có thể dễ dàng được tìm thấy trong túi trà karkade. Hạt giống được thiết lập tốt trong nhà và chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn với một bông hoa màu đỏ tươi trong năm đầu tiên. Ở Trung Quốc, cây được gọi là "hoa hồng Trung Quốc". Đó là ở đây dâm bụt đã được sử dụng như một nền văn hóa phòng từ thời xa xưa.
Một số lượng lớn các quốc gia (khoảng 150) trồng dâm bụt trên quy mô công nghiệp. Sự quan tâm này được gây ra không chỉ bởi hương vị dễ chịu và hiệu quả làm mới của thức uống carcade, mà còn bởi những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Ở phía đông, thức uống của các Pharaoh có vinh quang của thuốc từ mọi bệnh tật.
Màu đỏ được đưa vào hibiscus bởi anthocyanin. Nó là một trong những bioflavonoids có các thuộc tính của vitamin R. Vitamin này là cần thiết cho cơ thể để duy trì sức mạnh của các mạch, để điều chỉnh tính thấm của mao mạch.
Thức uống dâm bụt chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa, axit hữu cơ, polysaccharides khác. Trà rất hữu ích cho việc duy trì giai điệu chung của cơ thể. Đây là một phương thuốc tuyệt vời cho những dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh. Nó giúp điều hòa huyết áp, giảm lượng đường trong máu, loại bỏ độc tố, độc tố, kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Uống karkade kích thích công việc của hệ thống tim mạch của cơ thể, bảo vệ gan khỏi tiếp xúc với các yếu tố có hại. Hoa hồng cũng rất hữu ích sau khi pha. Cánh hoa sưng có chứa vitamin C, một số lượng lớn các axit amin và protein. Tuy nhiên, nên nhớ rằng trà karkade làm tăng độ axit của dạ dày, do đó, nó là không mong muốn để sử dụng nó cho viêm dạ dày cấp tính và loét.
Trà hoa rất phổ biến trên toàn thế giới. Ở các quốc gia khác nhau, thức uống có phạm vi ứng dụng riêng. Ví dụ, ở Mỹ Latinh, karkade được coi là đồ uống ngày lễ. Điều này đặc biệt rõ ràng trong dịp Giáng sinh. Ở Sudan và Ai Cập, đoàn xe cần phải có mặt tại lễ cưới. Không có bánh mì nướng không được nói mà không có thức uống này. Ở Mỹ, Rosella được bán như thuốc lợi tiểu ở các hiệu thuốc.
Sự phổ biến rộng rãi của trà đã xác định một số lượng lớn các cách sản xuất bia. Có một quy tắc, mà phải được thay đổi với bất kỳ phương pháp sản xuất bia nào. Đối với việc truyền đồ uống, tốt hơn là sử dụng thủy tinh, sứ, gốm sứ, nhưng, trong mọi trường hợp, không phải là một thùng kim loại. Kim loại phá hỏng hương vị thật sự và màu sắc của thức uống. Để chuẩn bị, trà lỏng được sử dụng dưới dạng cánh hoa lớn màu đỏ sẫm, hoặc trà, đóng gói trong túi đựng bia.
Cách phổ biến nhất của sản xuất bia:
- đổ trong 1h. l. đổ nước sôi và nhấn mạnh trong vài phút, uống nóng;
- sẵn sàng uống nóng để mát và uống lạnh với việc bổ sung băng;
- đổ hoa bằng nước lạnh và nhấn khoảng 8 giờ.
Bạn có thể đa dạng hóa hương vị của karkade bằng cách thêm các thành phần khác nhau. Nếu bạn thêm truyền thống cho đường trà và chanh, sau đó bạn có được một hương vị đó là gần gũi với mẹ của bạn. Thêm các loại gia vị như quế, gừng, bạc hà, hạt nhục đậu khấu, đinh hương, bạch đậu khấu, quế, vv .., có thể chuẩn bị rượu vang không cồn.