- Thịt băm - 500 gram
- Trứng - 6 miếng (1 quả trứng - trong thịt băm nhỏ 5 luộc trong một cái dốc - làm đầy)
- Khoai tây - 1 miếng
- Mù tạt - 1 st. một thìa
- Bột lúa mạch đen - 2 Nghệ thuật. muỗng (thêm vào mince)
- Bột mì - 5 nghệ thuật. cái thìa
- Breadcrumbs - 20 Gram (có thể thay thế bằng bột lúa mạch đen)
- Dầu hướng dương - 500 ml (số tiền phụ thuộc vào công suất bạn sẽ nấu)
Làm thế nào để nấu một quả trứng trong thịt băm nhỏ, từng bước công thức: 1. Thức ăn cho một hỗn hợp bó tốt hơn với khoai tây luộc và nghiền, mù tạt, trứng sống (whisk một chút trước khi thêm vào thịt băm) và bột lúa mạch đen. Chúng tôi cẩn thận trộn, nắm lấy tay và mạnh mẽ chúng tôi ném về một đáy vững chắc của một cái bát. Bí mật của đầu bếp này sẽ làm cho mincemeat dễ uốn và đàn hồi hơn. 2. Trứng nấu luộc chín, cẩn thận làm sạch vỏ, vỡ vụn bột. 3. Chúng tôi chia phần trước thành 5 phần bằng nhau, chúng tôi tạo bánh từ họ. Đặt quả trứng lên trên và cẩn thận quấn nó, phân phối đều đặn xung quanh nhồi. Các "bánh nướng" làm sẵn được cuộn trong các mẩu bánh mì và đắm mình trong một nồi chiên sâu với dầu đã làm nóng trước (chảo hoặc chảo chiên cũng thích hợp). Nếu các quả bóng không hoàn toàn được bao phủ bằng dầu, thì bạn phải biến chúng. 4. Đặt chảo hoặc chảo trong lò đã làm nóng trước 220 độ trong 8-10 phút. Lưu ý quan trọng: Tôi khuyên bạn không nên thêm hành tây vào mince, để không làm phiền sự nhất quán của nó. Tuy nhiên, nếu bạn không thể làm mà không có thành phần này, cắt hành tây rất mịn. Tôi nghĩ khách và gia đình của bạn sẽ ngạc nhiên bởi món ăn lạ thường này. Hãy thử nó! ;)
Phục vụ: 5