Trứng chiên không có trứng Khi chuyển sang thức ăn chay, người ta có thể vấp ngã với thực tế rằng thực phẩm hàng ngày hàng ngày, ví dụ, trứng chiên, không có sẵn. Rốt cuộc, đối với một số người, đó không phải là buổi sáng mà không có món trứng tráng thịnh soạn với croutons. Và sau đó các công thức cho một món trứng tráng chay đến để giải cứu. Chuẩn bị nó là vô cùng đơn giản và cho các kỹ năng tương đương với việc chuẩn bị trứng bác. Bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng bởi khứu giác và mùi vị - đó là những quả trứng thông thường. Chỉ có hương vị mềm hơn và kem. Khi tôi lần đầu tiên nấu món ăn này và đối xử với họ (trong một người chồng không ngờ), anh ta không hiểu rằng món trứng tráng này mà không có thêm trứng. Sau bữa tối, tôi nói với anh bí mật của món ăn và sau đó anh nói: "Bạn cần sẵn sàng cho món chay, bởi vì tất cả các thụ thể đều nói rằng đó là trứng, và tâm trí hiểu rằng món trứng này chỉ có một cái tên"! Các món ăn là hoàn hảo cho tất cả những người yêu thích trứng, cũng như những người muốn đi suôn sẻ để ăn chay.
Thành phần:- Phô mai Adygea 250 g
- Muối đen Himalaya 3 g
- Dầu ăn 20 g
- Củ nghệ 5 g
- Cà chua 2 chiếc.
- Kem 75 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị món trứng tráng, bạn sẽ cần pho mát Adyghe hoặc dầu panier, dầu thực vật hoặc kem nóng chảy, kem, nghệ, cà chua và muối Himalaya đen (nó mang lại hương vị và hương vị trứng).
- Bước 2 Cắt cà chua thành vòng.
- Bước 3 Bắt tay mạnh mẽ.
- Bước 4 Đun nóng dầu trong chảo và thêm nghệ, chiên trong 10 giây.
- Bước 5 Thêm cà chua và chiên cho đến khi chín.
- Bước 6 Sau đó thêm phô mai, kem và muối đen. Khuấy đều, đậy nắp và nấu trên lửa vừa trong 5 phút.
- Bước 7 Rắc với các loại thảo mộc. Trứng tráng đã sẵn sàng.