- bơ mềm - 8 nghệ thuật. thìa
- pho mát kem ở nhiệt độ phòng - 90 gram
- đường - 3 mặt hàng. thìa
- trứng - 1 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- vỏ cam - 1/2 thìa cà phê
- bột - 1 1/3 Cup (cộng 4 muỗng cà phê)
- muối - 1/4 thìa cà phê
- mứt - 1 Để nếm thử
1. Trộn bơ và phô mai cùng với một máy trộn cho đến khi mịn. Thêm đường và whisk trong 1 phút. Thêm trứng, vani, vỏ cam và muối, đánh. Sau đó thêm bột và roi. Hỗn hợp nên hơi dính. Nếu bột quá dính, thêm 1 muỗng bột mì. Bột bọc trong polyethylene và đặt trong tủ lạnh ít nhất một giờ. Làm nóng lò nướng đến 175 độ F. Lăn bột trên bề mặt được làm giàu đến độ dày 6 mm. Dùng dao cắt tròn, cắt bột thành hình tròn. Muỗng mứt ở giữa. 2. Gấp bột từ ba mặt vào một tam giác và thắt chặt các góc, để lại điền vào trung tâm mở. Đặt trên một tấm nướng lót bằng giấy da. 3. Nướng bánh quy trong lò cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút. Để nguội trên tấm nướng trước khi ăn.
Khẩu phần ăn: 4-6