- lòng đỏ - 5 miếng (luộc chín)
- đậu xanh - 200 gram (tươi đông lạnh)
- đường - 60 gram
1. Trước hết, chúng ta cần rã đông đậu xanh, và sau đó đun sôi nó. Bây giờ đặt đậu Hà Lan trong một máy xay sinh tố và phá vỡ nó ở đó (nhưng chúng tôi không cần phải làm điều này nhiều, chúng ta không nên có được một khối lượng đồng nhất). Thêm một ít đường và đun nóng trong chảo xào trên lửa nhỏ. Đừng quên liên tục trộn. Tất cả độ ẩm dư thừa sẽ biến mất. Chúng tôi lạnh. Trong lòng đỏ trứng thêm một chút đường và trong máy xay tất cả mọi thứ được nghiền kỹ, khối lượng nên được đồng nhất. Sau đó, qua sàng, bạn có thể bổ sung lòng đỏ trứng. 3. Bây giờ bạn cần phải có một khăn ăn, vải nên được tốt, (cho điều này bạn cũng có thể sử dụng gạc), ướt nó và bóp nó tốt. Từ trên một chiếc khăn ăn, chúng tôi sẽ cho khối lượng hạt đậu (một ít), và sau đó cũng là lòng đỏ. 4. Chúng tôi nâng và vặn chặt đầu gạc hoặc khăn ăn. 5. Lấy bánh ra khỏi khăn ăn, chúng tôi lấy và đặt nó lên đĩa. Điều tương tự cũng được thực hiện với khối lượng còn lại.
Phục vụ: 4