Cánh gà thơm Sự kết hợp giữa các loài chim và trái cây đặc biệt phổ biến ở dạng một con vịt nướng với táo và hầu như không ai sẽ phủ nhận sự thành công của món ăn này. Hương vị táo và vị chua nhẹ này, làm tẩm con chim - không bắt chước. Có lẽ, chính anh ta đã truyền cảm hứng cho tác giả của công thức này để chiên cánh gà với táo xanh. Nó không chắc rằng chúng ta sẽ biết ai và khi lần đầu tiên món ăn này được chuẩn bị. Một điều chắc chắn được biết đến - nó đến từ người dân. Bằng cách này, sự kết hợp của loại trái cây này với thịt là phổ biến không chỉ ở vĩ độ của chúng tôi. Ở New York, ví dụ, là súp phổ biến của táo với rau, dựa trên nước dùng thịt. Và ở Đức, cho những ngày nghỉ, nấu thịt lợn thăn, nướng với tất cả những quả táo giống nhau. Và cuối cùng, lời khuyên, hãy chắc chắn để có táo chua, họ cung cấp cho một hương vị đặc biệt cho món ăn.
Thành phần:- Cánh gà 500g
- Apple 3 chiếc.
- Curry 1 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 50 ml
- Muối 0,25 muỗng cà phê.
- Bước 1 Đối với món ăn này, có: 6 cánh gà, 3 quả táo, gia vị cà ri, dầu ô liu và muối.
- Bước 2 Lau cánh gà và lau khô bằng khăn giấy. Grate các gia vị cà ri, thêm muối và dành sang một bên.
- Bước 3 Cắt táo thành lát lớn.
- Bước 4 Trong một cái chảo, làm ấm dầu thật kỹ và đặt đôi cánh. Chiên ở một bên cho đến khi vàng nâu.
- Bước 5 Quay cánh sang phía bên kia và rắc chúng với táo. Chiên trong 2-3 phút.
- Bước 6 Trộn thịt và táo để cánh gà trên đỉnh. Giảm nhiệt đến mức tối thiểu, đậy nắp và chiên trong 5 phút.
- Bước 7 Sau đó tháo nắp và, khuấy, chiên thịt với táo trong 10 phút nữa. Phục vụ như một món ăn riêng biệt.