Ức gà cay Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món ăn thơm ngon thú vị - ức gà với rau trong sốt sữa cay. Nó hóa ra món ăn rất thỏa mãn - chứ không phải món đầu tiên, và không phải món thứ hai. Một cái gì đó trung bình. Gà được kết hợp hoàn hảo với sốt sữa cay với việc bổ sung cà ri. Và sự hiện diện của cà rốt, hành tây, khoai tây làm cho ngân sách không chỉ nhẹ nhàng mà còn nồng nhiệt!
Thành phần:- Ức gà 1 cái.
- Cà ri 1,5 muỗng cà phê.
- Bột mì 2 muỗng canh. l.
- Hạt tiêu đen với đậu Hà Lan 4 chiếc.
- Bay lá 3 chiếc.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Nước 250 ml
- Sữa 250 ml
- Hành 1 pc.
- Cà rốt 1 cái.
- Khoai tây 2 chiếc.
- Muối 7 g
- Bước 1 Để làm cho ức gà với rau trong nước sốt sữa cay chúng ta cần vú gà, sữa, nước, cà rốt, khoai tây, hành tây, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, bột mì, dầu hướng dương.
- Bước 2 Ức gà cắt thành miếng vừa và chiên trong dầu thực vật trong 1 phút từ mỗi bên.
- Bước 3 Cà rốt sạch sẽ, cắt thành vòng tròn, chiên 1 phút từ mỗi bên.
- Bước 4 Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối, chiên nhẹ từ mọi phía.
- Bước 5 Cắt hành tây thành nửa vòng. Nhẹ chiên trong dầu thực vật.
- Bước 6 Trong một cái chảo, kết hợp vú, cà rốt, khoai tây, hành tây. Thêm nước, lá nguyệt quế và tiêu. Muối.
- Bước 7 Kết hợp sữa, bột và cà ri.
- Bước 8 Vú với rau nấu cho đến khi hoàn thành.
- Bước 9 Cuối cùng, cho sữa vào. Đun sôi 1 phút.
- Bước 10 Phục vụ nóng!