Nấm với điền Đây là một món khai vị nóng tuyệt vời - nấm của nắp trong quá trình nấu ăn được ngâm với nước thải bài tiết thịt, pho mát tan chảy bao gồm thịt "quả bóng" và nó hóa ra rất ngon! Khi chọn nấm, chú ý đến thực tế rằng những con sên nấm có cùng kích thước trung bình; thịt lợn ăn thịt không hối hận - càng có nhiều sự lấp đầy sẽ được, các món ăn ngon hơn sẽ được; Phô mai Parmesan có thể được thay thế cho một loại phô mai cứng tương tự như nó với một hương vị giàu sữa! Ăn nhẹ ở dạng nóng ngay lập tức sau khi chuẩn bị!
Thành phần:- Nấm champignons 500 g
- Bột thịt heo 380g
- Phô mai Parmesan 35g
- Salt 2 pinch
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Hành tây 0,5 chiếc.
- Bước 1 Để chuẩn bị các nấm nhồi nướng, chúng ta cần thịt heo, nấm tươi, hành tây, muối, hạt tiêu đen, phô mai parmesan, dầu ô liu.
- Bước 2 Tại champignons, cẩn thận tách mũ ra khỏi chân. Chúng tôi không cần chân, nhưng chúng tôi loại bỏ da khỏi mũ.
- Bước 3 Thịt heo được thông qua một máy xay thịt với một grate tốt, chúng tôi cắt hành tây, kết hợp nó với thịt băm nhỏ, muối và hạt tiêu.
- Bước 4 Trộn nhồi.
- Bước 5 Trong mỗi đầu của champignon chúng tôi đặt thịt băm nhỏ với một slide, cho họ sự xuất hiện của một quả bóng. Rắc nấm nhồi với dầu ô liu.
- Bước 6 Parmesan pho mát được cọ xát trên một vắt nhỏ, chúng tôi lây lan pho mát grated trên mỗi nấm, cố gắng để trang trải càng nhiều càng tốt thịt băm.
- Bước 7 Nướng trong lò nướng trước đến 200 ° C trong khoảng 20 phút (có thể nướng). Chúng tôi phục vụ nấm nhồi nóng ngay sau khi nấu.