- bột đường - 1/2 chén (cộng với đường bột để rắc)
- bơ không muối, nhiệt độ phòng - 12 Ст. thìa (1 gậy)
- hạt thông - 1/2 chén
- bột - 1 1/2 chén (cộng 1/2 chén mỗi lần rót)
- đường - 2 1/4 chén (làm đầy)
- nước cốt chanh - 1 chén (cộng với 2 muỗng canh) nhồi)
- chanh nhỏ, vỏ - 1 miếng (nhồi)
- trứng lớn - 6 miếng (cộng thêm 1 lòng đỏ) nhồi)
- muối - 1 nhúm (nhồi)
1. làm nóng lò nướng đến 175 độ và mỡ khuôn với kích thước 22x32 cm. Sift đường bột trong một bát của một bộ xử lý thực phẩm. Thêm bột, bơ và hạt thông và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi bạn nhận được một bột của một sự nhất quán đồng nhất. Đồng đều đặt bột trong khuôn. Bao gồm các hình thức trên đầu trang với giấy da và bao gồm với đậu. Nướng với màu vàng đậm, khoảng 25-35 phút. Trong khi lớp vỏ được nướng, làm đầy. Cho bột vào tô và trộn với đường. Thêm nước chanh và vỏ chanh, khuấy cho đến khi đường tan. 2. Trong một bát riêng biệt, đánh bại tất cả trứng và lòng đỏ trứng với muối. Cho trứng vào hỗn hợp chanh và roi cho đến khi mịn. Sau khi lớp vỏ được nướng, loại bỏ các giấy da với trọng lượng và đổ đầy vào bột. Giảm nhiệt độ của lò nướng xuống 150 độ và nướng cho đến khi quá trình làm đầy dày khoảng 30-40 phút. 3. Để nguội trong mẫu, sau đó đậy nắp và đặt vào tủ lạnh trước khi cắt. Cắt thành hình vuông và rắc bột đường lên trên, nếu cần. Bánh sẽ được lưu trữ trong một container kín hoặc trong tủ lạnh lên đến 4 ngày.
Phục vụ: 10