Trước hết, chúng tôi rửa và nghiền kỹ lá của húng quế. Sàng vào tô bột
- Bột - 1 ly
- Đường tối - 2 Nghệ thuật. thìa
- Bột Baking - 1 thìa cà phê
- Sol - 1 Pinch
- Ricotta - 1 ly
- Sữa - 3/4 Glass
- Bơ - 3 Nghệ thuật. thìa
- Trứng - 1 miếng
- Sô cô la nghiền nát - 1/2 chén
- Basil (lá) - 10-12 miếng
Trước hết, chúng tôi rửa và nghiền kỹ lá của húng quế. Sàng vào tô bột. Thêm muối, đường và bột nở vào bột. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần và sàng lọc một lần nữa, để không có thành phần nước ngoài vào bột. Trong một cái bát khác, trộn ricotta, trứng, sữa và bơ. Đánh bại whisk cho đến khi đồng phục. Trộn hỗn hợp bột khô với chất lỏng. Chúng ta can thiệp vào tính đồng nhất. Sau đó trộn sô cô la thái nhỏ và húng quế vào bột. Khuấy cho đến khi đồng nhất một lần nữa. Chảo chiên với dầu thực vật. Chúng tôi đặt bột và bánh kếp trong các phần nhỏ vào chảo. Chiên cho đến khi đỏ ở cả hai bên. Ăn nóng - với kem chua, mứt hoặc siro phong. Bon ngon miệng! :)
Khẩu phần ăn: 3-4