- Củ cải - 1 miếng
- Rucola, bó - 1 miếng
- Pho mát dê - 150 gram
- Pistachios - 50 gram
- Dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa (mặc quần áo)
- Rượu hoặc giấm táo - 1 Nghệ thuật. muỗng (mặc quần áo)
- Hành tây (đa dạng màu đỏ) - 1 miếng (mặc quần áo)
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê (mặc quần áo)
- Đường - 1 nhúm (mặc quần áo)
- Muối, hạt tiêu - Để nếm thử (thay đồ)
1. Đun sôi củ cải đường. Sau khi nguội, hãy làm sạch và cắt thành các khối nhỏ. 2. Tốt nếu bạn có quả hồ trăn sạch. Nếu không, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ và làm sạch chúng. Cắt hạt hồ trăn bằng dao. 3. Pho mát có thể được cắt bằng dao trong các hình khối nhỏ. Nhưng pho mát này rất mềm. Chia thành từng miếng nhỏ. 4. Bóc hành tây và cắt rất mịn. Đặt hành tây xắt nhỏ vào một cái bát riêng biệt. Đặt cùng một giấm và dầu, mù tạt và đường, muối và hạt tiêu. Trộn kỹ với một cái nĩa. Hãy tiếp nhiên liệu trong 15 phút. Bây giờ đặt salad của chúng tôi. Đặt rukkola lên đĩa. Trộn phô mai với củ cải đường và đặt lên trên. Bây giờ là lúc đổ nước sốt salad và rắc hạt hồ trăn.
Phục vụ: 4