Pancakes trên mặt nước luôn mỏng, đàn hồi và rất dễ chịu để nếm thử, bất kể công thức nào bạn có thể đã chuẩn bị. Món ăn này có thể được nhồi với bất cứ thứ gì: phô mai, thịt, nấm hoặc quả mọng - tất cả đều phụ thuộc vào sở thích và trí tưởng tượng của bạn! Bánh kếp đậu lăng nấu chín trên mặt nước sẽ không chỉ phù hợp với những người ăn chay, mà còn tất cả những ai, ví dụ, không uống sữa vì một số lý do. Bài viết cung cấp cho các công thức nấu ăn tốt nhất, làm thế nào để làm cho bánh ngon miệng ngon trên mặt nước với các thành phần khác nhau.
Thưởng thức bánh kếp mỏng trên mặt nước với trứng, một công thức với một bức ảnh
Nhiều bà nội trợ, bánh kếp nướng trước đây trong sữa, một lần đã cố gắng thay thế bằng nước và ngạc nhiên - bánh kếp không tệ hơn, chúng đủ mỏng, tinh tế và quan trọng nhất, rất tinh tế và ngon! Một trong những công thức mà chúng tôi cung cấp là bánh kếp mỏng với trứng. Hãy cùng tìm hiểu xem món ăn nào là cần thiết để làm món ăn này.Thành phần cần thiết:
- Nước - 1 l
- Trứng - 4 chiếc.
- Bột 300 g
- Vanillin - để nếm thử
- Soda - 1 muỗng cà phê.
- Muối - nếm thử
- Dầu hướng dương - 2 mặt hàng l.
Hướng dẫn từng bước
- Đầu tiên, thêm trứng vào nước. Soda được dập tắt bằng giấm và trộn với nước và trứng.
- Bước tiếp theo: thêm dầu thực vật và một ít muối.
- Bột đã được rây dần được đưa vào hỗn hợp chất lỏng và khuấy động trong vài phút. Xả bột và chờ khoảng nửa giờ.
- Chúng tôi nướng bánh kếp. Các bữa ăn sẵn sàng có thể được tiêu thụ với các chất hàn khác nhau: mật ong và kem chua, trứng cá muối và nấm. Trong mọi trường hợp, nó sẽ rất ngon và thỏa mãn!
Công thức cho bánh kếp trên nước không có trứng, công thức với ảnh
Và giờ đây hãy chú ý đến công thức mà không cần thêm trứng. Các món ăn hóa ra là nạc và ít calo. Chuẩn bị bánh rất đơn giản.Thành phần cần thiết:
- Bột - 2 chén
- Nước - 2,5-3 ly
- Dầu hướng dương - 2,5-3 muỗng canh.
- Bột đường - 1,5-2 muỗng canh.
Hướng dẫn từng bước
- Sift bột và nhỏ giọt nó vào nước ở nhiệt độ phòng. Chúng tôi cố gắng trộn đều để tránh cục u.
- Chảo với dầu và sau đó nướng từ cả hai mặt của mỗi bánh.
Bánh kếp ngon trên sữa và nước - một công thức cũ
Kể từ thời cổ đại, bánh kếp được nấu chín trên sữa hoặc nước, và phục vụ các bữa ăn đã sẵn sàng với tất cả các loại chất hàn. Dưới đây là một công thức cũ cho bánh kếp trên nước và sữa.Thành phần cần thiết:
- Nước - 1 ly
- Sữa - 1 ly
- Bột - 120-150 g
- Trứng - 1 cái.
- Đường - 2 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật
- một ít muối
Hướng dẫn từng bước
- Lấy một bát sâu và kết hợp muối, đường, trứng trong đó, trộn chúng với một trạng thái đồng nhất.
- Đổ trong nước và sữa, khuấy liên tục nội dung của bát.
- Cho bột mì vào. Bột sẽ trở thành chất lỏng.
- Trải ra chảo chiên với một đáy dày và chiên bánh khoảng nửa phút mỗi bên.
Bánh kếp thịnh soạn trên nước khoáng, công thức với ảnh
Những bánh kếp luôn mỏng và thoáng mát. Và thật vui khi nấu chúng trên nước khoáng! Điều kiện duy nhất: bạn cần phải cố gắng đổ bột mỏng lên chảo và chiên cho đến khi có màu vàng đục. Những chiếc bánh rất thích trẻ em và người lớn. Các món ăn được kết hợp hoàn hảo với bất kỳ điền.Thành phần cần thiết:
- Bột mì - 150 g
- Nước khoáng (có ga) - 150 g
- Sữa - 150 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 1,5-2 muỗng canh.
- một chút muối để nếm
Hướng dẫn từng bước
- Trộn tất cả các thành phần trong một món ăn sâu. Hãy nhớ rằng không nên có cục u trong thử nghiệm. Nếu muốn, 2-3 muỗng canh dầu hướng dương có thể được thêm vào bột đã hoàn thành. Bột sẽ trở thành chất lỏng, và bánh kếp sẽ mỏng.
- Đun nóng chảo và đổ bột vào bánh kếp đầu tiên.
- Chiên bánh trên chảo nóng cho đến khi sẵn sàng.
Bánh kếp mặn trên kem chua và nước, một công thức với một bức ảnh
Trên bánh kem chua biến zhirnenkimi, ruddy và rất lộng lẫy. Một lựa chọn tuyệt vời khi không có sữa hoặc muốn thay thế nó bằng một sản phẩm tương tự. Nước uống thông thường trong thành phần của món ăn có thể được thay thế bằng nước khoáng hoặc nước đun sôi.Thành phần cần thiết:
- Bột mì - 1 ly
- Nước đun sôi - 2 chén
- Kem chua - 2-3 muỗng canh.
- Dầu hướng dương - 2 mặt hàng l.
- Trứng - 1 cái.
- Muối, đường - để nếm
Hướng dẫn từng bước
- Chúng tôi rây bột và để nó trong tô, nơi chúng tôi sẽ nhồi bột. Thêm muối, đường, kem chua, trứng và cuối cùng đổ vào dầu.
- Chúng tôi thêm 1 cốc nước đầu tiên và trộn kỹ, sau đó đổ ly thứ hai. Cuối cùng, bột sẽ giống như kem chua lỏng. Lưu ý rằng bạn có thể cần nhiều nước hơn một chút trong công thức.
- Trải chảo trên bếp, mỡ bằng một lát mỡ. Thêm một ít bột vào bề mặt của chảo và chiên bánh cho khoảng hai phút ở mỗi bên.
- Ăn kèm với bơ tan chảy hoặc nước sốt.