Công thức nấu ăn kỳ nghỉ rất ngon

Công thức nấu ăn kỳ nghỉ rất ngon sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu của bạn.

Hàn Quốc hun khói với táo

Công thức. 1. Hành tây vỏ, và cắt thành vòng. Cà rốt sạch sẽ, và cắt thành khối. Rửa táo, gọt vỏ và cắt thành lát. 2. Cắt thăn đã chuẩn bị thành từng phần, hạt tiêu. Trong một cái chảo, làm nóng dầu ô liu và xào cho đến khi nó rỉ sét. 3. Cắt hành tây và cà rốt vào dầu, thêm táo và chiên cho đến khi vàng. Sau đó đổ nước dùng rau và nước trái cây, đặt kem và đun sôi. Giảm nhiệt, thêm Calvados, cho gà rán và đun nhỏ lửa trong 15 phút. 4. Khi phục vụ, rắc thăn với vòng hành tây màu xanh lá cây. Trang trí món ăn dưa cải bắp.

Calvados là một loại đồ uống mạnh được sản xuất tại Normandy, chưng cất rượu táo. Rượu táo được làm từ bốn mươi tám loại táo đặc biệt, dịu dàng, đắng, vừa đắng hoặc mềm và có vị chua. Những giống này được chọn cho hàm lượng tannin, mang lại hương vị đặc biệt cho táo chua. Sự phổ biến rộng rãi của anh ở châu Âu là do những người lính Pháp của Chiến tranh thế giới thứ nhất Calvados, và chắc chắn là Erich Maria Remarque, người trong hầu hết các tác phẩm của anh "buộc" các anh hùng của anh sử dụng nó. Ở các nước khác cũng sản xuất đồ uống có cồn dựa trên hoa quả và trong mỗi nước họ có tên quốc gia riêng. Vì vậy, ở Bulgaria nó là rakia, ở Mỹ và Anh - jack táo.

Pelmeni ngon miệng

Đối với nhồi:

Công thức. 1. Sift bột, ở giữa làm cho một rãnh, lái xe trong một quả trứng, thêm muối, và, dần dần đổ vào trong nước, nhào một bột bánh bao dốc. Khuấy bột thành một cái bát, đậy bằng một miếng vải sạch và đặt vào một cách kiểm chứng trong 10-15 phút. 2. Chuẩn bị điền. Rửa rau xanh và hành tây, khô và thái nhỏ, thêm thịt băm đã chuẩn bị (thịt bò + thịt lợn), mùa với muối và hạt tiêu đen và trộn đều. 3. Bột được nhào một lần nữa, cán các lớp mỏng (2 mm). Cắt ra bột hình chữ nhật kích thước 4x8 cm, đặt nhồi và bánh bao nấm mốc. 4. Đun sôi nước, nhẹ thêm muối và đun sôi bánh bao nấu chín cho đến khi chín. Khi phục vụ, hãy đặt bánh bao lên đĩa. Ăn kèm với bơ hoặc kem chua, rắc các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.

Chai "Delicacy"

Công thức. 1. Mùa thịt gà với gia vị. Hành thái thái nhỏ, thêm vào nhồi và trộn. Từ các loại bánh nướng được chuẩn bị sẵn. Đối với mỗi chiếc bánh đặt một miếng bơ đông lạnh, và cung cấp cho họ một hình thức của băm nhỏ. 2. Để chuẩn bị lòng trắng trứng, đánh với sữa, cho bột vào và trộn kỹ. 3. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Lọc bột cốt bột, nhúng chúng vào bột và chiên chúng trên lửa cao cho đến khi chúng bị giòn. 4. Chuyển các bit vào món nướng và đưa nó vào lò. Khi phục vụ, trang trí bit khoai tây chiên và trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Bitas "Ryabushka"

Cắt thịt ra khỏi chân bằng da và cắt nhỏ. Thêm trứng và sốt mayonnaise, xoài, muối, tiêu, tỏi, đi qua máy ép. Để lại trong 1 giờ để sưng xoài. Đun nóng dầu thực vật trong chảo và trải hỗn hợp gà bằng thìa. Chiên từ hai bên.

Cue với sự ngạc nhiên

Bánh "Little Red Riding Hood"

Kem:

Top:

1. Đánh trứng với đường và muối, thêm bột, tinh bột và vani, bơ tan chảy. Đặt bột thành một hình dạng 26 cm đường kính với hai bên. Nướng trong 20 phút. ở 180-200 °. Làm nguội nó xuống. 2. Ngâm gelatin trong một lượng nhỏ nước lạnh trong 10 phút. Từ bột cho bánh pudding, sữa và 2 muỗng canh. l. đường nấu bánh pudding, ướp lạnh. Thêm vani, nước chanh, phô mai, đường còn lại. 3. Gelatine được hòa tan, đưa vào kem sữa đông và đặt nó lên bánh. Đặt quả lên trên. 4. Từ nước ép trái cây, đường và bột men, chuẩn bị men theo hướng dẫn và sử dụng một thìa để tưới các quả mọng. Để làm mát.