Bánh mì tự chế với cà chua

Làm nóng lò đến 180C. Trộn bột, muối và bột nở trong một cái tô lớn. Thành phần:

• Bột mì - 200 gram
• muối - 1 muỗng cà phê
• bột để nướng - 3 muỗng cà phê
• bơ sữa - 284 mililít (hoặc sữa + nước chanh nhỏ)
• trứng - 3 miếng
• cà chua dán - 1 thìa cà phê
• dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
• cà chua - 50 gram (cà chua khô trong dầu (khoảng 6-8), xắt nhỏ)
• Phô mai Parmesan - 25 gram

Hướng dẫn

Làm nóng lò đến 180C. Trộn bột, muối và bột nở trong một cái tô lớn. Trong một cái bát riêng, roi bơ, trứng, cà chua và bơ. Gấp thành phần chất lỏng để khô, sau đó thêm cà chua khô và một nửa parmesan. Đặt hỗn hợp vào một đĩa bánh mì nướng. Rắc parmesan còn lại lên trên và nướng trong 50-60 phút. Đặt trên bàn nướng để làm mát.

Phục vụ: 1