- đường - 1/2 chén
- cam, vỏ - 1 miếng
- bột - 2 chén
- bột nở - 2 1/2 muỗng cà phê
- soda - 1/4 muỗng cà phê
- muối - 1 nhúm
- nước cam tươi vắt - 1 chén
- nước chanh tươi - 2 nghệ thuật. thìa
- chiết xuất chanh - 1/4 muỗng cà phê
- một gói (200 g) bơ tan chảy - 200 gram
- trứng - 2 miếng (lớn)
- nho khô - 3/4 chén
1. Làm nóng lò với chân đế ở giữa tới 190 độ. Bôi trơn bơ cho hình dạng Muffin với 12 ngăn hoặc lót chúng với lớp lót giấy. Làm mát bơ tan chảy. Trong một tô lớn, xay đường và vỏ cam cùng với các ngón tay của bạn cho đến khi đường trở nên ẩm ướt và thơm. Trong bát khác, trộn bột, bột nở, soda và muối. Trong một ly đo lớn, một ly hoặc một bát khác để roi cam và nước cốt chanh, chiết xuất chanh, bơ và trứng tan chảy. 2. Đổ hỗn hợp cam quýt vào các thành phần khô và trộn với whisk hoặc thìa cao su. Đừng lo lắng nếu có một vài cục u trong thử nghiệm, điều chính là không trộn quá nhiều. Khuấy bột với nho khô và phân phối đồng đều mẫu đã chuẩn bị giữa các ngăn. 3. Nướng bánh nướng xốp trong khoảng 20 phút cho đến khi vàng, cho đến khi một con dao mỏng được chèn vào giữa sẽ không sạch sẽ. Đặt mẫu lên giá và để nguội trong 5 phút, sau đó lấy bánh xốp ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn.
Phục vụ: 12