- dầu canola - 2 mặt hàng. thìa
- hành tây đỏ - 2 miếng
- champignons - 240 gram
- rau bina - 180 gram
- Muối và tiêu xay - - Hương vị
- bánh tortillas - 8 miếng
- Jack phô mai Monterey với hạt tiêu - 240 gram
Làm nóng lò đến 200 độ. Trong chảo trên lửa vừa, đun nóng 1 muỗng canh dầu. Nấu hành tây, khuấy cho đến khi nó chuyển sang hơi vàng, khoảng 5 phút. Thêm nấm, chiên, khuấy cho đến khi chúng trở nên mềm, từ 6 đến 8 phút. Cho rau bina vào hai mẻ, chiên trong 2 đến 3 phút. Mùa với muối và hạt tiêu. Bôi trơn một bên của bánh phẳng bằng dầu còn lại. Đặt 4 mẩu phế liệu của mặt dầu xuống trên hai tờ để nướng. Đặt trên đầu trang của mỗi pho mát bánh, một hỗn hợp của rau chân vịt với nấm. Đậy nắp với 4 chiếc bánh còn lại, bôi trơn hai bên và nhấn nhẹ. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và bánh chuyển sang màu nâu vàng, biến chúng một lần, khoảng 10 phút. Trước khi phục vụ cắt bánh thành 4 miếng.
Phục vụ: 4