Bạn có thể đã nghe một giai thoại cũ về cách thức, câu hỏi của bác sĩ, làm thế nào anh ta có thể bị nhiễm độc như vậy, sinh viên-sinh viên trả lời rằng rất có thể đó là cookie bột yến mạch, mà anh ta ăn vodka trước, sau đó là bia, và khi nó kết thúc, nó cũng là một nhà sản xuất bia. Tất nhiên, mọi người hiểu hoàn toàn rõ ràng rằng đây là một trò đùa, từ đó nó theo sau rằng cookie này không thể bị đầu độc. Ngược lại, bột yến mạch hầu như hữu ích như cháo từ ngũ cốc tuyệt vời này, mà tất cả các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới khuyên dùng. Và nếu bạn ăn một vài cookie bột yến mạch thay vì một bát cháo Herculean vào buổi sáng, uống chúng với một ly sữa, sau đó cho đến giờ ăn trưa bạn sẽ có đủ sức mạnh và năng lượng để làm kinh doanh của riêng bạn. Các nhà sử học nấu ăn tin rằng cookie bột yến mạch xuất hiện trong chế độ ăn của một người gần như cùng lúc với bánh mì. Đúng, lúc đầu cookie bột yến mạch không ngọt, chỉ một thời gian dài sau đó họ bắt đầu đặt đường và các chất phụ gia khác nhau - quả hạch, nho khô, trái cây kẹo. Ở Nga, bánh quy bột yến mạch, được nướng ở St. Petersburg, đặc biệt nổi tiếng, tiếp theo thậm chí đặc biệt từ các thành phố khác. Bây giờ ngành công nghiệp thực phẩm cũng sản xuất rất nhiều loại món ăn bột yến mạch, nhưng làm thế nào có thể một cookie phù hợp mà bạn nướng với bàn tay của riêng bạn và cung cấp cho bữa ăn sáng thậm chí ấm áp.
Thành phần:- Bơ 100 g
- Trứng gà 1 cái.
- Đường bột 0,5 muỗng canh.
- Đường nâu 0,5 muỗng canh.
- Bột mì 150 g
- Yến mạch mảnh 0,5 muỗng canh.
- Nước đun sôi 0,5 muỗng canh.
- Raisin nhẹ 2 số ít
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh quy bột yến mạch, chúng ta cần bột yến mạch, đường, bột mì, nho khô và trứng. Bơ nên ở nhiệt độ phòng, nho khô nên được lấy nhỏ và đọ sức.
- Bước 2 Trộn đều và trộn đều bơ, bột đường và đường nâu.
- Bước 3 Trứng hơi đánh.
- Bước 4 Thêm trứng vào hỗn hợp bơ và trộn đều.
- Bước 5 Sau đó, thêm 0,5 chén nước ấm, bột, bột yến mạch và nho khô.
- Bước 6 Khuấy đều cho đến khi mịn. Nếu bột biến thành chất lỏng, bạn có thể thêm một vài thìa bột và bột yến mạch.
- Bước 7 Đậy bánh nướng bằng giấy nướng, bôi mỡ bằng bơ. Bảng giả để đặt ra bột trong các hình thức bánh ở khoảng cách 2-3 cm từ mỗi khác - nó chỉ ra 20-22 miếng.
- Bước 8 Nướng trong lò nướng trước đến 180 ° C trong 20-25 phút.