- dầu - 20 mililit (để nướng)
- vảy yến mạch - 2 1/2 chén (cộng 1 muỗng canh)
- Bột mì - 1/2 chén
- bột - 1 chén
- bột nở - 1 st. muỗng (cộng 1 thìa cà phê)
- soda - 1 thìa cà phê
- muối - 2 muỗng cà phê
- đường nâu đậm - 1 chén
- đường - 1/2 chén
- quế - 1 thìa cà phê
- Hạt nhục đậu khấu - 1 thìa cà phê
- bơ tan chảy - 240 gram
- trứng lớn - 2 miếng
- đường bột - 2 1/4 chén (men)
- sữa - 5-6 Nghệ thuật. thìa (men)
- quế - 1 st. cái thìa
- muối - 1/4 muỗng cà phê (đóng băng)
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ với các bài viết ở phần trên và dưới. Bôi trơn hai khay nướng bằng dầu. Trong một bộ xử lý thực phẩm, xay 1/2 chén bột yến mạch thành bột mịn, sau đó thêm mảnh yến mạch còn lại và nghiền chúng lại với nhau. Sift các thành phần khô trong một bát lớn. Trong một cái bát nhỏ, đánh bơ và trứng. Sử dụng thìa, thêm hỗn hợp dầu vào thành phần khô và trộn. 2. Đặt bột trên một tấm nướng bánh, sử dụng khoảng 2-3 muỗng canh cho mỗi bánh quy. Cookies nên được đặt ở khoảng cách 7 cm từ mỗi khác. 3. Nhẹ nhàng nhấn xuống các quả bóng và nướng trong 16-20 phút, cho đến khi đầu màu nâu. Để cho gan nguội trên quầy và lặp lại với bột còn lại. 4. Chuẩn bị men. Để làm điều này, hãy đánh tất cả nguyên liệu vào tô cho đến khi mịn. Các men phải có một sự thống nhất của mật ong. 5. Đổ men lên bánh quy bột yến mạch nguội. Để cho men đóng băng trong 30 phút. Cookies có thể được lưu trữ trong một container kín cho đến 1 tuần.
Phục vụ: 10