- bơ - 1 chén
- đường - 3/4 Glass
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- muối - 1 nhúm
- trứng - 1 miếng
- bột nở - 1 thìa cà phê
- bột - 2 chén
- Cho một loại kem bơ - 1 chén
- đường - 3 mặt hàng. thìa
- cà phê mạnh - 1/2 chén
- Đối với lớp trên cùng: chocolate chip - 3/4 Glass
- bơ - 2 món. thìa
- hạnh nhân hoặc hồ đào - 180 gram
1. Nấu bột bánh ngọt. Đánh bơ và đường bằng máy trộn. Sau đó thêm vani, muối, trứng và bột nở, sau đó bột. Bắt đầu với 2 ly bột, và sau đó thêm nhiều hơn nếu cần thiết. Nhào bột trong vài phút. 2. Lăn bột trên bề mặt bột ẩm với độ dày khoảng 3-6 mm và cắt thành các vòng tròn với đường kính 5 cm để đặt trên giấy giấy da. Nướng trong lò nướng ở 175 độ trong 10-15 phút, nhưng không để cho gan chuyển sang màu nâu. Nó nên có màu kem. 3. Để chuẩn bị kem, cho dầu vào tô và làm mềm nó. Dần dần thêm đường và cà phê và đánh bại. Cà phê mạnh thu được với 2 muỗng canh cà phê hòa tan và 1/2 chén nước nóng. 4. Cung cấp cho gan nướng một chút mát mẻ và đặt trên cùng của kem nấu chín, khoảng 1 muỗng cà phê mỗi bánh quy. Sau đó cho vào tủ lạnh hoặc tủ đông cho đến khi kem được đông đặc lại. 5. Đun nóng các miếng chocolate cùng với bơ, trộn, để hỗn hợp nguội nhẹ và đặt lên trên đỉnh của kem mocha. Trang trí bằng hạnh nhân hoặc hồ đào từ trên cao.
Phục vụ: 36