- Dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
- Tỏi - 3-4 răng
- Gừng (mảnh 4 cm) - 1 miếng
- Curry - 1.5 Nghệ thuật. thìa
- Củ nghệ - 1 muỗng cà phê
- Pepper đỏ mặt đất - 1 Pinch
- Thịt bò bằm - 450 gram
- Nước dùng thịt bò - 1 chén
- Khoai tây - 1 miếng
- Bột - 1 thìa cà phê
- Đậu Hà Lan đông lạnh - 250 gram
- Muối - - Hương vị
Chuẩn bị nguyên liệu - chúng tôi sẽ gọt vỏ khoai tây, gừng và tỏi. Trong lò nướng chúng ta làm nóng dầu, chiên trong tỏi nghiền nát và gừng. Tỏi tôi bỏ qua sự nghiền nát, gừng - tôi chà xát nó trên một cái vắt lớn. Khi tỏi và gừng mềm một chút, thêm gia vị vào lò nướng. Khuấy, chiên các loại gia vị trong 1-2 phút. Trong khi chờ đợi, chúng tôi cắt khoai tây thành những hình khối nhỏ. Khi các loại gia vị được chiên đủ, thêm thịt bò xay vào lò nướng. Chiên mince cho đến khi màu đỏ, sau đó thêm khoai tây. Sau 2-3 phút sau khi thêm khoai tây thêm nước dùng và bột mì vào lò nướng. Khuấy và nấu trên lửa vừa. Khi nước dùng bị bốc hơi - hãy nếm thử khoai tây, nếu vẫn còn sống - thêm một ít nước dùng hoặc nước. Ngay sau khi khoai tây trở nên mềm mại, chúng tôi thêm đậu vào món ăn. Khuấy và nấu cho đến khi sẵn sàng cho tất cả các thành phần. Điều chỉnh muối và loại bỏ khỏi nhiệt. Món ăn đã sẵn sàng để sử dụng. Bon ngon miệng! ;)
Khẩu phần ăn: 3-4