Hôm nay chúng ta nấu các cookie vị ngọt và chua, nhẹ và giòn. Một cuộc khủng hoảng làm cho sự hiện diện của bột ngô trong bột, và vị ngọt và chua là hương vị của quả nam việt quất. Bên ngoài, các cookie rất đẹp. Nó có thể được trang trí trong một hộp đẹp và trình bày cho bạn bè. Khi nướng, bạn cần đảm bảo rằng bánh không chiên, nhưng chỉ sấy khô. Nếu không nó sẽ mất màu trắng lễ hội của nó. Công thức rất đơn giản để chuẩn bị. Nấu bánh quy và đi uống trà.
Thành phần:- Bột, lúa mì 300 g
- Bột, ngô 150 g
- Bột nướng 4 g
- Muối 3 g
- Bơ 150 g
- Đường 160 g
- Đường vani 4 g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Orange 1 pc.
- Cranberry khô 50g
- Bước 1 Để nấu bánh quy, bạn cần phải dùng bột mì và bột ngô, bột nở, muối, bơ, đường, đường vani, trứng, vỏ cam, quả nam việt quất khô.
- Bước 2 Trộn các thành phần khô: bột, bột nở, muối.
- Bước 3 Đánh bơ mềm, tiếp tục đập, thêm đường vào các phần.
- Bước 4 Thêm vào khối bơ ngọt, đánh từng quả một, trứng.
- Bước 5 Thêm vào khối lượng này hỗn hợp khô và trộn bột.
- Bước 6 Grate zest grated với màu da cam. Quăng zest với hai muỗng canh đường. Thêm vào bột. Trộn kỹ.
- Bước 7 Cắt quả nam việt quất khô thành những miếng nhỏ.
- Bước 8 Thêm cranberries nghiền nát vào bột. Nhào.
- Bước 9 Chia bột thành ba phần.
- Bước 10 Lăn bột thành các xylanh tròn đường kính 3 cm. Loại bỏ chúng trong 2 giờ trong tủ lạnh.
- Bước 11 Lấy xylanh lần lượt, cắt chúng thành các vòng tròn có độ dày 0,6 cm.
- Bước 12 Lây lan bánh quy trên giấy da trong khoảng thời gian 2 cm trên khay nướng. Nướng trong lò nóng trước đến 180 ° C trong 13-15 phút.
- Bước 13 Ở trên cùng của cookie chiên, vì vậy xem ra cho thiết lập chế độ hoạt động của lò nướng. Cookies nên được sấy khô, không nấu chín. Nếu không nó sẽ mất màu trắng của nó. Loại bỏ các cookie từ lò, cho phép nó khô cho đến khi nguội hoàn toàn. Ăn với trà.