- Trứng - 10 miếng (cho bánh quy)
- Đường - 2 ly (cho bánh quy)
- Bột - 2 chén (cho bánh quy)
- Ca cao - 3 Nghệ thuật. thìa (bánh quy)
- Kem plombir - 120 gram
- Chuối - 1 miếng
- Cherry đóng hộp - - Để hương vị
- Pho mát cottage - 300 gram (cho kem)
- Kem chua 500 gram (cho kem)
- Kem 35% - 200 gram (cho kem)
- Gelatin - 40 gram (cho kem)
- Sữa - 100 gram (cho kem)
- Đường - 1,5 ly (cho kem)
- Kem 35% - 100 gram (đối với ganache)
- Sôcôla - 100 gram (cho ganache)
- Bơ - 50 gram (đối với ganache)
- Mastic - - Để hương vị (để trang trí, đầy màu sắc)
- Biscuit mẩu - - Để hương vị (để trang trí)
- Sgushenka - 50 gram (để trang trí)
- Bơ - 100 gram (để trang trí)
Trước tiên, bạn cần phải làm cho hai bánh quy cho bánh. Chúng tôi đánh bại 5 quả trứng với 1 ly đường cho đến khi khối lượng tăng lên khoảng 2-3 lần, sau đó thêm 1 chén bột và đánh đều cho đến khi mịn. Tương tự, chúng ta chuẩn bị khối lượng khác, chỉ thêm ca cao (một bánh quy sẽ chuyển thành màu trắng, màu nâu kia). Chúng tôi nướng bánh quy ở dạng nướng, đặt với giấy da, 30 phút ở 180 độ. Chúng tôi lấy hình thức mà trong đó chúng tôi sẽ hình thành bánh của chúng tôi. Chúng tôi đặt một bánh quy trắng ở phía dưới. Trên đầu trang, nước nó với kem tan chảy và rắc chuối băm nhỏ. 100 gram sữa đun sôi, loại bỏ từ nhiệt và làm nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó đổ sữa 40 g gelatin. Để nó lại cho đến khi nó sưng lên. Trong khi đó, whisk 300 gram. phô mai cottage, 500 gr. kem chua, 200 gr. kem và nửa cốc đường. Đánh với một máy xay sinh tố cho đến khi đường tan. Khi gelatin trong sữa nở, khối lượng này sẽ cần phải tan chảy trong một bồn nước, và sau đó làm mát đến nhiệt độ phòng, sau đó thêm vào kem chua và đánh một lần nữa cho đến khi mịn. Hỗn hợp thu được được đổ vào bánh quy trắng và phân bố đồng đều. Bánh nâu, trong khi đó, bạn cần phải ngâm với compote từ anh đào đóng hộp. Chỉ với một muỗng cà phê, nhẹ nhàng ngâm toàn bộ bánh quy. Các anh đào đóng hộp tự (không có hố, tất nhiên) được phân bố đều trên souffle của chúng tôi, được bôi lên một bánh quy trắng. Bao gồm các anh đào với bánh quy nâu. Chúng tôi đặt bánh dưới một tải không quá nặng và gửi nó vào tủ lạnh trong 2 giờ. Khi bánh nguội, chúng tôi lấy nó ra khỏi khuôn và giấy giấy da. Trong khi chờ đợi, chúng tôi sẽ chuẩn bị kem socola socola. Để làm điều này, hãy đun sôi 100 gr. kem, vào kem sôi, thêm bơ và hỗn hợp miếng sôcôla vỡ. Giữ nhiệt độ thấp cho đến khi khối lượng đồng đều. Khi ganache nguội đi, chúng tôi đều phủ bánh của chúng tôi với chúng, sau đó bánh được gửi trở lại tủ lạnh trong một thời gian để đóng băng. Trên thực tế, bánh đã sẵn sàng, và điều thú vị nhất là để trang trí nó. Lấy cái mastic màu vàng, lăn nó ra, phủ lên một nửa bánh của chúng ta. Nửa còn lại được bao phủ bởi một mastic nâu cuộn. Với sự kết hợp của hai ma tít hóa ra ngay cả, bạn cần phải cắt tỉa mastic bằng một con dao từ phía bên khớp. Lăn mastic trắng ra, đặt một miếng mastic trắng trên phần màu vàng và nâu. Đối với chiều rộng của sọc trắng này - được hướng dẫn bởi hình ảnh của anh hùng (nó là tốt hơn để in ra hình ảnh với hình ảnh của nó và luôn luôn có nó ở phía trước của bạn không vít lên theo tỷ lệ). Cắt ra hai hình tam giác nhỏ từ mastic trắng - đây sẽ là cổ áo của SpongeBob. Từ cùng một mastic màu trắng, chúng tôi cắt đôi mắt của mình. Gắn cổ áo và mắt - bạn cần phải keo với một ít nước. Từ bột màu đen, chúng tôi cuộn xúc xích mỏng ra. Với sự giúp đỡ của xúc xích rất đen này, chúng tôi khoanh tròn đôi mắt của SpongeBob. Từ mastic màu xanh, chúng tôi tạo ra một học sinh, chúng tôi cũng khoanh tròn với mastic đen. Bên trong học sinh màu xanh, chúng tôi chèn một vòng tròn của mastic đen. Vì vậy, làm cho đôi mắt của SpongeBob. Từ mastic màu vàng chúng tôi cũng cuộn một lá cờ, dọc theo chu vi của khuôn mặt của SpongeBob, chúng tôi đặt một đường lượn sóng từ lá cờ này. Từ cùng một lá cờ, chúng tôi làm một cái mũi, chúng tôi cắt miệng ra khỏi mastic đen (tốt hơn là gắn nhãn miệng bằng lá cờ mastic đen). Chúng tôi làm cho má: vì điều này chúng tôi cắt ra hai vòng tròn từ mastic vàng, sau đó cắt ra một cạnh nhỏ với một vòng tròn nhỏ hơn. Chúng tôi đặt hai má gần các góc của miệng, chúng tôi khoanh tròn chúng bằng dây màu hồng, chúng tôi đặt một vài điểm màu hồng bên trong má. Để khoanh tròn má với mastic màu hồng, bạn sẽ phải làm nóng nó trong lò vi sóng (10-15 giây), sau đó đặt nó vào một ống tiêm, và sau đó sử dụng một ống tiêm để khoanh tròn má. Có, để làm cho một chiếc bánh "SpongeBob" không phải là một nhiệm vụ dễ dàng :) Làm móng tay kéo làm bằng mastic màu vàng được khắc ra tay. Nhẹ nhàng gắn tay vào hai bên của SpongeBob, từ mastic trắng chúng tôi cắt ra tay áo (hình dạng của tay áo là một hình tam giác phẳng). Chúng tôi cuộn một xúc xích khá dày ra khỏi mastic màu vàng, đây sẽ là chân của SpongeBob. Trên cả hai mặt chúng tôi đặt vào chân trên cây tăm. Mỗi chân ở phía dưới được bọc bằng mastic trắng (vớ của nó), trên tất với một ống tiêm hoặc một lá cờ rất mỏng, chúng tôi làm cho các sọc màu hồng và màu xanh (sọc trên ngón chân). Sử dụng một cây tăm, gắn một bên của chân vào cơ thể (để bánh), và đặt giày ở phía bên kia của cây tăm. Để làm giày, bánh quy vụn (có thể thu được từ phế liệu bánh quy) được nghiền bằng máy xay sinh tố có bơ (100 g) và sữa đặc (50 g). Từ kết quả khối lượng và hình thức giày, gắn vào chân. Đừng quên để trang trải những đôi giày với mastic đen. Từ mastic đen chúng tôi làm một cái thắt lưng, từ màu đỏ - cà vạt. Vì Bob có một miếng bọt biển, chúng tôi sẽ tạo ra một quả bóng với những vết lõm thích hợp trên khuôn mặt của anh ấy. Trộn một chút mật ong nhẹ với vodka, dunk hỗn hợp kết quả với một bàn chải, bôi trơn toàn bộ bề mặt của bánh (điều này được thực hiện cho bóng). Khi bánh lạnh, các vết lõm trên khuôn mặt của Bob cần phải được bột nhẹ nhàng bằng sơn màu xanh lá cây khô. Chúng tôi chèn một lá cờ trong tay với tên của đứa trẻ. Xin chúc mừng, bánh SpongeBob đã sẵn sàng. Đừng quên loại bỏ phản ứng của trẻ đối với video :)
Phục vụ: 8