- chất béo thực vật - 1 1/2 chén
- bột - 3 chén
- trứng - 1 miếng
- nước lạnh - 5 nghệ thuật. thìa
- giấm trắng - 1 st. một thìa
- muối - 1 muỗng cà phê
- đường - 1 chén (làm đầy)
- nước - 2 chén (làm đầy)
- bột - 2 nghệ thuật. thìa (với slide) nhồi)
- xi-rô ngô - 1 chén (làm đầy)
- muối - 1 nhúm (nhồi)
- tinh bột - 1 st. muỗng (đầy)
- trứng - 2 miếng (nhồi)
- chiết xuất vani - 1 st. muỗng (đầy)
- Bột mì - 2 chén (rắc)
- bơ - 1 chén (rắc)
- đường - 1/2 chén (rắc)
- soda - 1 muỗng cà phê (rắc)
- tartar - 1 muỗng cà phê (rắc)
1. Để chuẩn bị rắc, trộn tất cả các thành phần vào tô bằng dao cắt hoặc nĩa cho đến khi hỗn hợp trông giống như một mẩu vụn lớn. Bỏ qua một bên. 2. Chuẩn bị điền. Trong một cái chảo, trộn và mang đến đun sôi 6 thành phần đầu tiên của việc làm đầy. Sau đó loại bỏ khỏi nhiệt và để hỗn hợp nguội nhẹ. 3. Thêm chiết xuất vani và trứng, trộn tất cả mọi thứ trong bộ xử lý thực phẩm. 4. Chuẩn bị bột. Trong một bát lớn, khuấy bột và chất béo thực vật cho đến khi hỗn hợp trông giống như vụn bánh mì lớn, khoảng 3-4 phút. Trong một cái bát nhỏ, đánh trứng với một cái nĩa, và sau đó thêm nó vào hỗn hợp bột. Thêm nước, giấm và muối. Khuấy đều cho đến khi đạt được độ đồng đều nhất quán. Chia bột thành ba phần. Tạo thành một quả bóng từ mỗi phần và đặt mỗi cái trong túi nhựa lớn. Với sự giúp đỡ của một cán pin, san bằng mỗi quả bóng bột để làm cho nó khoảng 1 cm dày. Đóng các túi và đặt chúng trong tủ lạnh cho đến khi bạn cần sử dụng nó. Nếu bạn sử dụng bột ngay bây giờ, đặt nó trong tủ lạnh trong 15-20 phút. Khi bạn đã sẵn sàng để sử dụng bột, lấy nó ra khỏi tủ lạnh và để nó tan trong 15 phút. Trên bề mặt nhúng bột, lăn ra bột đường kính 1 cm lớn hơn đường kính của hình dạng chiếc bánh của bạn. Đặt bột trong khuôn và làm cho các cạnh trên các cạnh. Chia số tiền bằng nhau giữa hai chiếc bánh của bạn. 5. Đồng đều rắc hai chiếc bánh lên trên. Nướng bánh ở 175 độ 20-30 phút cho đến khi vàng nâu.
Phục vụ: 12