- bột - 2 1/4 chén
- bột nở - 1 1/4 muỗng cà phê
- trứng - 4 miếng
- đường - 1 1/4 chén
- sữa chua chanh - 1 ly
- rượu mùi Sambuca - 1/4 ly
- dầu ô liu - 1/2 chén
- táo - 3 chén
1. Đặt chảo vào giữa lò và làm nóng lò đến 175 độ. Bôi trơn chảo bánh và rắc nhẹ bột. Gọt vỏ táo ra khỏi vỏ và lõi và cắt thành khối nhỏ. 2. Sift bột và bột nở với nhau trong một cái bát. Đánh trứng và đường trong một bát lớn, sử dụng máy trộn điện, cho đến khi màu vàng nhạt, trong khoảng 1 phút. Thêm bơ và sambuca, đánh đều cho đến khi mịn. Thêm bột đã rây, thay thế nó bằng dầu ô liu. Nhẹ nhàng khuấy bột với những quả táo thái lát. 3. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị và san bằng bề mặt bằng thìa. Nướng bánh lên đầu màu vàng, từ 55 đến 65 phút. Hãy để bánh nguội xuống quầy. Sử dụng một con dao mỏng, loại bỏ bánh từ khuôn và đặt nó trên một món ăn lớn. Bánh có thể được chuẩn bị trước trong 3 ngày. Quấn nó một cách tự do với một bọc nhựa và lưu trữ cho đến khi sẵn sàng để sử dụng. 4. Trước khi phục vụ, rắc bánh với đường bột, cắt thành lát và phục vụ với kem, nếu muốn.
Phục vụ: 12