Bánh xốp hoặc bánh cupcake mềm hơn với sô cô la trắng Buổi tối uống trà gia đình cho nhiều người là một sự thư giãn thực sự sau một ngày mệt mỏi. Ngôi nhà ấm áp, nhà bếp ấm cúng, khuôn mặt tự nhiên và thân yêu xung quanh, và hương thơm của trà mới pha. Bạn cần gì để cảm thấy hạnh phúc? Bây giờ nhiều người thích những buổi tối ấm cúng, yên tĩnh như vậy để đi bộ đường dài trong các quán cà phê và nhà hàng. Và không chỉ vì nó tiết kiệm ngân sách gia đình, mà còn bởi vì các bà nội trợ hiện đại có thể nấu ăn không tồi tệ hơn các đầu bếp thực thụ, hãy chọn cho những người thân yêu của họ chỉ những sản phẩm có chất lượng cao và hữu ích nhất. Tại sao đi đến McDonald's, một tiệm bánh pizza hay một quán sushi, nếu các món ăn tương tự có thể được nấu tại nhà và ăn tươi. Đặc biệt đối với răng ngọt, chúng tôi cung cấp một công thức cho một bánh quy tinh tế với sô cô la trắng, nho khô hoặc nam việt quất. Một điều trị ngon tuyệt vời mà chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng của bạn. Nó có thể được phục vụ hoàn toàn trên bàn, như bánh hoặc cupcake, và bạn có thể cắt nó trong cùng một miếng và trang trí mỗi bánh với quả việt quất và miếng sô cô la. Và nếu bạn pha trà với bạc hà cho món tráng miệng này, thì tất cả khách của bạn sẽ rất vui mừng.
Thành phần:- Bột mì 200 g
- Đường 100 g
- Trứng gà 3 chiếc.
- Bơ 200 g
- Sô cô la trắng 200 g
- Raisin nhẹ 3 số ít
- Orange 1 pc.
- Bột nở 1 muỗng cà phê.
- Bột đường 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để làm bánh, lấy bột, trứng, sô cô la trắng, bơ, cam, nho khô và đường.
- Bước 2 Làm sạch cam tốt và sau đó loại bỏ các zest vào nó với một vắt tốt.
- Bước 3 Trong kết hợp, whip trứng với đường, để khối lượng sáng và tăng khối lượng.
- Bước 4 Sau đó, thêm vỏ cam.
- Bước 5 Trong một bồn tắm nước, làm tan chảy sô cô la trắng và bơ.
- Bước 6 Thêm sô cô la tan chảy và bơ vào bát của sự kết hợp, thêm bột và bột nở - nhào tất cả ở tốc độ chậm.
- Bước 7 Sau đó thêm một nửa nho khô vào bột, bạn có thể giặt và sấy kỹ và trộn lại.
- Bước 8 Định hình khuôn nướng với bơ, đặt bột vào nó, rắc nho khô còn lại và nhấn nhẹ nó.
- Bước 9 Nướng trong lò nướng nóng lên đến 180 ° C trong 25-35 phút. Sẵn sàng để kiểm tra với một xiên gỗ - từ bột sẵn sàng nó nên để khô.
- Bước 10 Biscuit hơi mát, sau đó loại bỏ khỏi khuôn, cắt thành nhiều phần và rắc đường bột.