Bít tết trong nước xốt xanh

Tinh xắt rau xanh. Gấp greens vào tô máy xay. Chúng tôi xay nó. Chúng tôi thêm vào bát của gl.

• Thịt bò nướng - 2 miếng
• Xanh - 1 ly (mùi tây, bạc hà, hương thảo)
• Tỏi - 8 răng
• Chanh - 2 miếng
• Nước tương - 1/4 chén
• Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
• Dầu ôliu - 1/2 chén

Hướng dẫn

Tinh xắt rau xanh. Gấp greens vào tô máy xay. Chúng tôi xay nó. Thêm tỏi đã nghiền vào tô máy xay. Thêm nước ép của hai trái chanh. Có - nước tương. Solim, tiêu. Thêm dầu ô liu. Nghiền đến tính đồng nhất. Với những miếng thịt bò cắt mỡ thừa, hơi đánh chúng. Chúng tôi làm một vài vết mổ nông trên miếng thịt bò. Đặt miếng thịt bò vào trong túi kín. Ở đó chúng tôi đổ nước xốt. Đóng gói chặt chẽ - và gửi thịt vào tủ lạnh trong 3-4 giờ để ướp. Thậm chí tốt hơn - vào ban đêm. Chúng tôi đặt bít tết ướp vào vỉ nướng. Chiên cho 5-7 phút (cho đến khi lớp vỏ màu nâu) ở một bên. Một miếng thịt bít tết 5 phút nữa ở phía bên kia. Bít tết trong nước xốt xanh đã sẵn sàng. Bon ngon miệng! ;)

Phục vụ: 2