- Thịt gà (lát) - 300 gram
- Sữa - 120 ml
- Bơ - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Tỏi - 2 Răng
- Vỏ chanh - 3-4 lát
- Muối, hạt tiêu, nghệ tây - - Hương vị
Bộ lò nướng ấm lên tới 200 độ. Một miếng thịt gà, muối và tiêu. Tép tỏi được đè bẹp với mặt phẳng của con dao. Mảnh toàn bộ gà chiên trên lửa cao trong bơ. Khoảng 3 phút mỗi bên - bên trong con gà sẽ vẫn mềm mại, nhưng bên ngoài đã được phủ một lớp vỏ tự tin. Chúng tôi cho gà vào một món nướng, chúng tôi cho tỏi vào. Trong chảo, nơi gà được rang, chúng tôi làm nước sốt. Đổ sữa, thêm nghệ tây và một vài lát vỏ chanh (vỏ nó là thuận tiện để lột vỏ rau). Đun sôi - và lấy ra khỏi lửa. Nước sốt kết quả đổ gà. Chúng tôi đặt trong lò, đun nóng đến 200 độ, và nướng trong khoảng 25-30 phút. Trong quá trình nướng bánh, lấy mẫu ra khỏi lò và đổ nước sốt gà lên trên - để ngâm, thay vì phơi khô. Sẵn sàng để phục vụ gà với món ăn ưa thích của bạn - tốt nhất là khoai tây. Pleasant!
Phục vụ: 1