Shish kebab từ gan bò

Theo công thức này để nấu kebab shish từ gan bò thì không khó. Trong thực tế, hầu hết các thành phần:

• Gan bò - 1 kg
• Kem chua - 250 gram (20%)
• Muối - - Hương vị

Hướng dẫn

Theo công thức này để nấu kebab shish từ gan bò thì không khó. Trong thực tế, nguyên tắc quan trọng nhất của kebab shish này là để nướng gan đúng cách. Bạn phải rất cẩn thận với xử lý nhiệt. Và nếu không mọi thứ đều đơn giản. Món ăn rất ngon và nhẹ :) Gan cho món này được chọn tươi nhất. Nếu không, chúng tôi sẽ nhận được cao su. Vì vậy, làm thế nào để nấu kebab shish từ gan bò: 1) Chúng tôi rửa kỹ gan. 2) Cắt nó thành những miếng đủ lớn. Chúng tôi đặt trong các món ăn sâu. 3) Miếng muối và đổ kem chua. 4) Chúng tôi nhấn mạnh khoảng 40 phút, tại thời điểm này chúng tôi đang tham gia vào than. Họ nên đủ mạnh, nhưng không nên có một ngọn lửa mở. 5) Gấp trong một lưới hoặc chuỗi trên xiên. Chúng tôi đặt nó trên than, giữ nó trong khoảng 3-4 phút và sau đó biến nó hơn và một lần nữa chiên trong 3-4 phút. Điều rất quan trọng là không làm quá gan! Nếu không, bao gồm kebab shish. Và ngay lập tức phục vụ cho bàn. Rất ngon, cố gắng và bạn nấu ăn;) Thưởng thức shashlykings của bạn!

Phục vụ: 4