Champignons on skewers Một trong những món ăn nhẹ đơn giản và vô cùng ngon miệng có thể được nấu trên than là champignons trên xiên. Hương vị của nấm nướng là tuyệt vời cho một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý, oregano đặc biệt và tỏi hạt. Trong trường hợp này, tôi thích dùng hạt tươi để có hương vị và hương vị tỏi nhẹ nhàng hơn. Dầu trong trường hợp này hoạt động như một chất dẫn truyền hương vị của gia vị và cung cấp cho nấm một loại phấn má hồng ngon miệng. Champignons được mong muốn để có được tươi nhất, vì vậy họ sẽ đàn hồi hơn và ngon ngọt. Xiên gỗ phải được ngâm trong nước trong 30-40 phút trước khi khâu. Tôi có xiên tre.
Thành phần:- Nấm champignons 600 g
- Hỗn hợp các loại thảo mộc Ý 2 nhúm
- Salt 1 pinch
- Khô tỏi hạt 1 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
- Bước 1 Chuẩn bị nấm, một hỗn hợp của các loại thảo mộc, dầu thực vật, tỏi hạt.
- Bước 2 Nấm rửa sạch hoặc lau bằng khăn giấy, bỏ vào túi kín, thêm muối, thảo dược, tỏi và dầu. Thắt chặt túi và lắc nó để nấm được phủ đều dầu và gia vị.
- Bước 3 Nấm xiên trên xiên, cố gắng tách riêng để xâu chuỗi nấm lớn, và nấm nhỏ - riêng biệt.
- Bước 4 Chiên nấm trong một nhiệt độ lớn, đặt xiên trên grate. Khi có một màu đỏ tươi - bắn.
- Bước 5 Phục vụ bạn có thể chiến đấu như nhau sau khi nấu ăn.